Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smakuje z bardzo świeżym dorszem i dobrą oliwą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6350
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40256
45
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6350
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40256
45
REKLAMA
Przekąski
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Carpaccio
- Bardzo świeży filet z dorsza bez skóry i ości
- Sok z cytryny
- Oliwa z oliwek
- Sól morska
- Świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
1.Schłodź rybę – włóż filet do zamrażarki na 30–40 minut. Dzięki temu łatwiej będzie pokroić go w bardzo cienkie plasterki.
2
2.Pokrój dorsza – ostrym nożem pokrój rybę w jak najcieńsze plastry. Układaj je od razu na talerzu, lekko zachodząc jeden na drugi.
3
3.Dopraw – skrop dorsza sokiem z cytryny i oliwą. Posól delikatnie i dodaj świeżo mielony pieprz.
4
4.Wykończ danie – udekoruj rukolą lub mikroliśćmi, cebulą i kaparami. Na koniec możesz dodać odrobinę startej skórki z cytryny.
5
5.Odstaw na 5–10 minut – aby smaki się połączyły. Podawaj od razu.