Smaker

Carpaccio z dorsza

11.02.2026 Odsłon: 132
5.0 (3 oceny)
Carpaccio z dorsza
30 min
15 min
1-2 os.
SAVORÉ
SAVORÉ

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smakuje z bardzo świeżym dorszem i dobrą oliwą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...

Odsłon: 28725

60 min
29
Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Sałatki Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Prosta i pyszna sałatka z ryżem, indykiem i kapustą pekińską. Idealna na kola...

Odsłon: 15316

15 min
30
Ciasto Kopiec Kreta
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto Kopiec Kreta

Ciasta Ciasto Kopiec Kreta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...

Odsłon: 1029

60 min
4
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Delikatna ryba – prosty domowy przepis

Dania główne Delikatna ryba – prosty domowy przepis

Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...

Odsłon: 2546

15 min
2
Ciasto cappuccino

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Ciasto cappuccino

Desery Ciasto cappuccino

Proste ciasto bez pieczenia o smaku kawy cappuccino. Bazą ciasta są biszkopty...

Odsłon: 9080

60 min
17
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami

Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...

Odsłon: 2989

60 min
4
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Carpaccio z dorsza
Autor:
SAVORÉ
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Carpaccio
  • Bardzo świeży filet z dorsza bez skóry i ości
  • Sok z cytryny
  • Oliwa z oliwek
  • Sól morska
  • Świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1

1.Schłodź rybę – włóż filet do zamrażarki na 30–40 minut. Dzięki temu łatwiej będzie pokroić go w bardzo cienkie plasterki.

2

2.Pokrój dorsza – ostrym nożem pokrój rybę w jak najcieńsze plastry. Układaj je od razu na talerzu, lekko zachodząc jeden na drugi.

3

3.Dopraw – skrop dorsza sokiem z cytryny i oliwą. Posól delikatnie i dodaj świeżo mielony pieprz.

4

4.Wykończ danie – udekoruj rukolą lub mikroliśćmi, cebulą i kaparami. Na koniec możesz dodać odrobinę startej skórki z cytryny.

5

5.Odstaw na 5–10 minut – aby smaki się połączyły. Podawaj od razu.