Smaker
Tłusty Czwartek

Carpaccio z dorsza

11.02.2026 Odsłon: 12
5 (1 oceny)
Carpaccio z dorsza
30 min
15 min
1-2 os.
SAVORÉ
SAVORÉ

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smakuje z bardzo świeżym dorszem i dobrą oliwą.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z kalafiora
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kalafiora

Dania główne Kotlety z kalafiora

Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...

Odsłon: 54814

60 min
57
Walentynkowe Marzenie
smaker
smaker
Ciasta

Walentynkowe Marzenie

Ciasta Walentynkowe Marzenie

Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...

Odsłon: 1710

>60 min
5
Roladki lasagne
smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 15201

60 min
8
Ciasto marchewkowe
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39904

30 min
83
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95972

30 min
136
Pączki z twarogu z wiaderka
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 45984

15 min
53
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Carpaccio z dorsza
Autor:
SAVORÉ
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Carpaccio
  • Bardzo świeży filet z dorsza bez skóry i ości
  • Sok z cytryny
  • Oliwa z oliwek
  • Sól morska
  • Świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1

1.Schłodź rybę – włóż filet do zamrażarki na 30–40 minut. Dzięki temu łatwiej będzie pokroić go w bardzo cienkie plasterki.

2

2.Pokrój dorsza – ostrym nożem pokrój rybę w jak najcieńsze plastry. Układaj je od razu na talerzu, lekko zachodząc jeden na drugi.

3

3.Dopraw – skrop dorsza sokiem z cytryny i oliwą. Posól delikatnie i dodaj świeżo mielony pieprz.

4

4.Wykończ danie – udekoruj rukolą lub mikroliśćmi, cebulą i kaparami. Na koniec możesz dodać odrobinę startej skórki z cytryny.

5

5.Odstaw na 5–10 minut – aby smaki się połączyły. Podawaj od razu.