Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące chipsy z cukinii to idealna przekąska na lato, znacznie zdrowsza i tak samo pyszna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 616
6
9
2
Dania główne
Kotlety mielone tradycyjne
Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...
Odsłon: 284
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 616
6
9
2
Dania główne
Kotlety mielone tradycyjne
Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...
Odsłon: 284
2
4
REKLAMA
Przekąski
Chipsy z cukinii
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka cebulki granulowanej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz cukinię. Pokrój ją w cienkie, równe plastry o grubości około 3 mm. Możesz użyć mandoliny, ostrego noża lub robota kuchennego z opcją cięcia.
2
Umieść plastry cukinii w durszlaku, posyp je 2 łyżeczkami soli i odstaw na około 30 minut lub do momentu, aż z warzywa odcieknie nadmiar wody. Opłucz cukinię pod bieżącą, chłodną wodą, a następnie rozłóż je na warstwach papierowych ręczników. Osusz je drugim ręcznikiem i pozostaw na 20 minut, by papier wchłonął resztkę wilgoci.
3
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek i resztę przypraw. Przenieś do niej plasterki cukinii i całość wymieszaj, by były dobrze pokryte marynatą.
4
Ułóż plasterki na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonowymi matami, tak by nie zachodziły na siebie. Wstaw je do pieca rozgrzanego do 220 st. Celsjusza i piecz przez ok. 12 minut. Następnie każdy plasterek obróć na drugą stronę i piecz je jeszcze przez 5-8 minut, aż będą złociste i chrupiące.
5
Alternatywnie możesz smażyć przekąskę w airfryerze, w temperaturze 190 st. Celsjusza przez ok. 12 minut, potrząsając koszykiem po pierwszych 4 minutach i po każdych następnych dwóch minutach. Najlepiej smaż je partiami.
6
Wyjmij chipsy z cukinii i pozostaw na blaszce do lekkiego przestygnięcia na kilka minut. Podawaj je z dodatkiem ulubionego sosu lub dipu.
7
Resztki przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni, choć nie będą już tak chrupiące jak świeżo po usmażeniu lub upieczeniu.