Przekąski Przepis na:
Chipsy ziemniaczane z awokado
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 24.04.2009
Odsłon: 4017
Każde dziecko lubi chipsy. Teraz nie musisz mu ich odmawiać. Przygotuj je w domu i miej pewność, że nie tylko będą pyszne ale o wiele zdrowsze niż te kupne w sklepie. Idealne również na spotkania z przyjaciółmi, czy wieczory z ulubioną książką bądź filmem.
Składniki
- mączyste ziemniaki, 0,75 kg
- awokado, 1
- mięsiste pomidory, 2
- sok z cytryny, łyżeczka
- ostra papryczka, 1
- czosnek, ząbek
- siekana świeża kolendra, 2 łyżki
- olej do głębokiego smażenia
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przeciśnięty przez praskę czosnek rozetrzeć z solą, papryczkę posiekać drobniutko. Pomidory sparzyć we wrzątku, schłodzić w zimnej wodzie i obrać ze skórki. Z obranych pomidorów usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w kosteczkę. Awokado obrać, usunąć pestkę. Miąższ pokroić w kosteczkę, skropić sokiem z cytryny i połączyć z pomidorami, papryczką, czosnkiem i kolendrą, doprawić solą i pieprzem.
-
Ziemniaki obrać, umyć, dokładnie osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Najlepiej robić to szeroką obieraczką do warzyw. Pokrojone ziemniaki smażyć partiami na mocno rozgrzanym oleju, aż będą chrupkie. Chipsy osuszyć z nadmiaru tłuszczu i podawać z przygotowanym awokado z pomidorami.
13490 odsłon
50
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Alina01 22 maja 2014Zgłoś do usunięcia
albo spryskac olejem a sprayu i upiec na chrupko... mniej oleju zawieraja. Ale i tak nawet takie sa super :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz