Smaker
Wielkanoc na słodko

Chlebek z dynią i cheddarem

28.10.2024 Odsłon: 8951
5.0 (5 oceny)
Chlebek z dynią i cheddarem
60 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, aby przygotować domowy chlebek z dynią i cheddarem, choć możesz użyć dowolnego sera, który lubisz. Pieczywo pięknie prezentuje się w przekroju i najlepiej smakuje w najbardziej klasycznej formie - posmarowany masłem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3407

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 897

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6430

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12022

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2888

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28196

15 min
33
Przekąski
Chlebek z dynią i cheddarem
Chlebek z dynią i cheddarem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 120 ml maślanki
  • 80 ml ciepłej wody
  • 2 pełne łyżeczki drożdży instant
  • 25 g cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • ok 400 g mąki pszennej (możesz użyć chlebowej)
  • ok 150 g sera cheddar
  • ok 150 g miąższu z dyni Hokkaido
Sposób przygotowania:
1

W misce umieść maślankę (temperatura pokojowa), ciepłą wodę, drożdże i cukier. Rozmieszaj do połączenia i odstaw na 15 minut. Następnie dodaj rozpuszczone masło, sól i ok. 200 g mąki. Wymieszaj ciasto drewnianą łyżką lub za pomocą robota kuchennego ze specjalnym hakiem do wyrabiania ciasta. Dosyp resztę mąki i wyrabiaj ciasto przez ok. 5-7 minut. W efekcie uzyskasz gładkie, miękkie ciasto. Ciasto przełóż do naoliwionej miski, przykryj ściereczką kuchenną i odstaw na 1,5-2 godziny, aby podwoiło swoją objętość.

2

Wyrośnięte ciasto wyrzuć na podsypaną mąką powierzchnię roboczą i ponów czynność, by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Następnie rozwałkuj na kształt prostokąta (ok. 22 x 30 cm), po czym posyp startym serem i ułóż na całej powierzchni cienkie plasterki miąższu z dyni. Zwiń ciasto w roladę i lekko spłaszcz. Po czym przenieś drożdżową roladę do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką foremki (11 x 30 cm), przykryj ściereczką i odstaw na ok. 30 minut, aby lekko wyrosło.

3

Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C i wstaw blaszkę z ciastem na ok. 45-55 minut. Jeśli wierzch chlebka zbyt szybko się rumieni, przykryj blaszkę papierem do pieczenia lub zmień opcje w piekarniku na pieczenie dolne. Następnie wyjmij chleb z piekarnika i odstaw na 10 minut, po czym wyjmij bochenek z foremki i pozostaw do pełnego ostygnięcia.

4

Chlebek z dynią i cheddarem krój na kromki i podawaj samodzielnie lub posmarowany masłem ziołowym.