Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciastka- pisanki migdałowo pomarańczowe, są bardzo smaczne, kruche i jak pomalujemy, to będą kolorowe. Moje dzieci chętnie je malowały i perełki naklejały, oczywiście kilka w trakcie schrupały, bo im smakowały. Czasem proste czynności, dają naszym najbliższym wiele radości.
stolnica, wałek, foremka do ciastek
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 446
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 446
Składniki
Mąkę mieszamy z migdałami, cukrem i solą. Dodajemy pokrojone zimne masło, żółtko, skórkę z pomarańczy i zagniatamy ciasto. Ma być jednolite i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, można dodać łyżkę wody. Z ciasta formułujemy kulę, zwijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok. 30 min. Ciasto wyjmujemy z lodówki, (możemy podzielić na 2 części) i rozwałkowujemy (na podsypanej mąką stolnicy) na grubość ok. 0,5 cm. Z ciasta wycinamy kształt pisanek. Pieczemy 10 – 15 min w 180°C, po lekkim przestygnięciu zdejmujemy z blachy. Ozdabiamy wg własnej inwencji twórczej, lub posypujemy cukrem pudrem. Rada: jeśli nie macie foremki w kształcie jajek, to proponuję wykonać ją samodzielnie. Wystarczy mieć puszkę metalowa, np. po kukurydzy i ścisnąć ją rękoma tylko tyle, żeby uzyskać kształt owalny.