Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

ciasto marysieńka

03.01.2013 Odsłon: 44104
5.0 (53 oceny)
60 min
>6 os.
anetas197601
anetas197601

"niebo w gębie" :)))

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 415

60 min
12

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 77305

60 min
155
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 132

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 222

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 71

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 119

>60 min
4
Przekąski
ciasto marysieńka
Autor:
anetas197601
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto I:
  • 7 jajek
  • szklanka cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 5 łyżek mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Ciasto II:
  • 25 dkg rodzynek lub orzechów, rodzynki namoczyć w rumie lub wiśniówce
  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka maki pszennej
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • KREM:
  • 1/2 litra mleka
  • 1 szkl. cukru
  • 5 żółtek
  • 2 łyżki mąki zimniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 30 dkg masła
  • łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1

ciasto I: z białek ubić pianę, dodać cukier i dalej ubijać żółtka. Następnie wsypać sypkie składniki. Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao. Mieszać drewnianą łyżką. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem. Piec w temperaturze 180 stopni.

2

ciasto II: ubić pianę z cukrem. Następnie wsypać sypkie składniki i wymieszać drewnianą łyżką. Następnie odsączone rodzynki (pozostały alkohol zostawić do nasączenia) lub posiekane orzechy i wymieszać. Ciasto piec w 180stopniach.

3

krem: pół litra mleka zagotować z cukrem waniliowym. Cukier utrzeć z żółtkami, wsypać obie mąki i wymieszać dokładnie by nie było grudek. Otrzymaną masę zalać wrzącym mlekiem, wymieszać i ugotować budyń. Należy cały czas mieszać. Wystudzić. Kostkę masła utrzeć dodać wystudzony budyń, następnie łyżkę ciemnego kakao. Wymieszać dokładnie.

4

ciemny placek przekroić na pół. Placek nasączyć częścią alkoholu, posmarować połową ciemnej masy kakaowej. Na to położyć ciasto z rodzynkami. Następnie rozsmarować drugą połowę masy kakaowej, na to ciemny placek, nasączyć alkoholem. Gotowy placek można posmarować kremem lub oblać polewą i posypać kokosem. Smacznego