Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4321
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417145
1132
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4321
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417145
1132
REKLAMA
Przekąski
ciasto marysieńka
anetas197601
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto I:
- 7 jajek
- szklanka cukru
- 2 łyżki kakao
- 5 łyżek mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Ciasto II:
- 25 dkg rodzynek lub orzechów, rodzynki namoczyć w rumie lub wiśniówce
- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka maki pszennej
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- KREM:
- 1/2 litra mleka
- 1 szkl. cukru
- 5 żółtek
- 2 łyżki mąki zimniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 30 dkg masła
- łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1
ciasto I: z białek ubić pianę, dodać cukier i dalej ubijać żółtka. Następnie wsypać sypkie składniki. Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao. Mieszać drewnianą łyżką. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem. Piec w temperaturze 180 stopni.
2
ciasto II: ubić pianę z cukrem. Następnie wsypać sypkie składniki i wymieszać drewnianą łyżką. Następnie odsączone rodzynki (pozostały alkohol zostawić do nasączenia) lub posiekane orzechy i wymieszać. Ciasto piec w 180stopniach.
3
krem: pół litra mleka zagotować z cukrem waniliowym. Cukier utrzeć z żółtkami, wsypać obie mąki i wymieszać dokładnie by nie było grudek. Otrzymaną masę zalać wrzącym mlekiem, wymieszać i ugotować budyń. Należy cały czas mieszać. Wystudzić. Kostkę masła utrzeć dodać wystudzony budyń, następnie łyżkę ciemnego kakao. Wymieszać dokładnie.
4
ciemny placek przekroić na pół. Placek nasączyć częścią alkoholu, posmarować połową ciemnej masy kakaowej. Na to położyć ciasto z rodzynkami. Następnie rozsmarować drugą połowę masy kakaowej, na to ciemny placek, nasączyć alkoholem. Gotowy placek można posmarować kremem lub oblać polewą i posypać kokosem. Smacznego