Name: Czubrycowe krążki cukinii z patelni
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: młoda cukinia; sól; czubryca czerwona - cząber, papryka ostra, papryka słodka, cebula, czosnek, suszone pomidory; mąka pszenna; bułka tarta; 2 jajka i łyżka oleju rzepakowego; olej rzepakowy do smażenia

Cukinię umyć, osuszyć i pokroić na plastry o grubości ok 1 cm. Posypać solą i pozostawić na ok 15 min. Osuszyć papierowymi ręcznikami. Posypać czerwoną czubrycą każdy krążek po obu stronach. Posypać mąką i bułką tartą. Rozbełtać jajka z łyżką oleju rzepakowego. Kolejno zamaczać każdy krążek w jajku. Smażyć krążki na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym po obu stronach. Odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem Podać jako przekąskę lub np do obiadu. Smacznego.

Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka z budyniem

Tort orzechowy (bez mąki)

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka z budyniem

Tort orzechowy (bez mąki)

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy