Smaker
Boże Narodzenie na słono

Dak Bulgogi. Koreańskie BBQ

15.11.2017 Odsłon: 3928
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Bulgogi (wym. bulgogi) to jedno z podstawowych dań kuchni koreańskiej. Jest szybkie, łatwe i tanie w przyrządzeniu. Jest to nic innego jak marynowane i następnie grillowane mięso (kurczak, wołowina lub wieprzowina). Bulgogi dosłownie oznacza „mięso z ognia”. Bulgogi wg czytelników CNN Travel znalazło się na 23. miejscu na liście najlepszych potraw świata.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10367

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5968

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5308

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12807

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4562

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40332

30 min
97
Przekąski
Dak Bulgogi. Koreańskie BBQ
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w cienkie plastry
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego (marynata)
  • 1 łyżka soku z limonki (marynata)
  • 1 łyżka cukru trzcinowego (marynata)
  • 1 łyżka miodu (marynata)
  • 1 łyżka octu ryżowego (marynata)
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę (marynata)
  • 1 łyżka startego na tarce imbiru (marynata)
  • 1 łyżka oleju sezamowego (marynata)
  • 1 łyżka nasion sezamu (marynata)
  • Pieprz (marynata)
  • Liście rzymskiej kapusty (do podania)
Sposób przygotowania:
1

Składniki marynaty łączymy ze sobą, dodajemy kurczaka i marynujemy minimum 1 godzinę (a 3 godziny będzie jeszcze lepiej :))

2

Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy marynowane mięso. Grillujemy je na patelni po 3 minuty z każdej strony.

3

W misce lub na talerzu rozkładamy liście sałaty i układamy na nich grillowanego kurczaka.

4

Podajemy na liściach sałaty rzymskiej