Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Dak Bulgogi. Koreańskie BBQ

15.11.2017 Odsłon: 3928
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Bulgogi (wym. bulgogi) to jedno z podstawowych dań kuchni koreańskiej. Jest szybkie, łatwe i tanie w przyrządzeniu. Jest to nic innego jak marynowane i następnie grillowane mięso (kurczak, wołowina lub wieprzowina). Bulgogi dosłownie oznacza „mięso z ognia”. Bulgogi wg czytelników CNN Travel znalazło się na 23. miejscu na liście najlepszych potraw świata.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 933

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4182

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 239

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 763

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3611

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 746

>60 min
4
Przekąski
Dak Bulgogi. Koreańskie BBQ
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w cienkie plastry
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego (marynata)
  • 1 łyżka soku z limonki (marynata)
  • 1 łyżka cukru trzcinowego (marynata)
  • 1 łyżka miodu (marynata)
  • 1 łyżka octu ryżowego (marynata)
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę (marynata)
  • 1 łyżka startego na tarce imbiru (marynata)
  • 1 łyżka oleju sezamowego (marynata)
  • 1 łyżka nasion sezamu (marynata)
  • Pieprz (marynata)
  • Liście rzymskiej kapusty (do podania)
Sposób przygotowania:
1

Składniki marynaty łączymy ze sobą, dodajemy kurczaka i marynujemy minimum 1 godzinę (a 3 godziny będzie jeszcze lepiej :))

2

Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy marynowane mięso. Grillujemy je na patelni po 3 minuty z każdej strony.

3

W misce lub na talerzu rozkładamy liście sałaty i układamy na nich grillowanego kurczaka.

4

Podajemy na liściach sałaty rzymskiej