Smaker

Dak Bulgogi. Koreańskie BBQ

15.11.2017 Odsłon: 3905
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Bulgogi (wym. bulgogi) to jedno z podstawowych dań kuchni koreańskiej. Jest szybkie, łatwe i tanie w przyrządzeniu. Jest to nic innego jak marynowane i następnie grillowane mięso (kurczak, wołowina lub wieprzowina). Bulgogi dosłownie oznacza „mięso z ognia”. Bulgogi wg czytelników CNN Travel znalazło się na 23. miejscu na liście najlepszych potraw świata.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 435

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1035

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Przekąski
Dak Bulgogi. Koreańskie BBQ
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w cienkie plastry
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego (marynata)
  • 1 łyżka soku z limonki (marynata)
  • 1 łyżka cukru trzcinowego (marynata)
  • 1 łyżka miodu (marynata)
  • 1 łyżka octu ryżowego (marynata)
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę (marynata)
  • 1 łyżka startego na tarce imbiru (marynata)
  • 1 łyżka oleju sezamowego (marynata)
  • 1 łyżka nasion sezamu (marynata)
  • Pieprz (marynata)
  • Liście rzymskiej kapusty (do podania)
Sposób przygotowania:
1

Składniki marynaty łączymy ze sobą, dodajemy kurczaka i marynujemy minimum 1 godzinę (a 3 godziny będzie jeszcze lepiej :))

2

Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy marynowane mięso. Grillujemy je na patelni po 3 minuty z każdej strony.

3

W misce lub na talerzu rozkładamy liście sałaty i układamy na nich grillowanego kurczaka.

4

Podajemy na liściach sałaty rzymskiej