Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deska przekąsek dla gości to połączenie ciepłych ślimaczków z pieczarkami, serem i papryką, a także miękkiej i aksamitnej burraty otoczonej szynką prosciutto.
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 3986
Przepis dnia
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3211
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 3986
Przepis dnia
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3211
Składniki
Pieczarki pokrój w drobną kostkę i podsmaż na minimalnej ilości oleju, aż odparują. Odstaw do wystudzenia. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych, a następnie pokrój bardzo drobno.
W misce wymieszaj serek śmietankowy z pieczarkami, papryką i serem żółtym. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
Rozwiń ciasto do pizzy na blacie. Rozsmaruj farsz równomiernie na całej powierzchni. Zwiń ciasto w ciasny rulon. Pokrój na plasterki o grubości ok. 2 cm. Tak powstaną małe, równe ślimaczki jak na zdjęciu. Ułóż na blasze wyłożonej papierem. Piecz w temperaturze 200°C przez ok. 15 minut aż lekko się zarumienią.
Na dużym, płaskim talerzu rozłóż rukolę. W samym centrum ułóż burratę i delikatnie otocz ją czterema plastrami prosciutto. Wokół burraty układaj upieczone ślimaczki, tworząc elegancką, okrągłą kompozycję.