Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Domowa nadziewana pita z patelni

22.02.2020 Odsłon: 5188
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Pomysl na pite z patelni powstal spontanicznie, gdy mialam zajety piekarnik i musialam zrobic przekaske na szybko dla nastolatka uzaleznionego od fast food w kazdej postaci. Pita wyszla doskonala, a nadzienie ze wszystkiego, co mialam pod reka okazalo sie bardzo smaczna kompozycja mielonej wolowiny z cebula, papryka, pomidorami, szpinakiem, serem feta i przyprawami z lekka orientalna nutka. Oczywiscie mozna nadziac pite takze bezmiesnie np. szpinakiem i feta, tutaj fantazja nie zna granic.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1151

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 125

15 min
5
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 5894

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Przekąski Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.

Odsłon: 441

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z burakiem

Przekąski Humus z burakiem

Delikatny , aromatyczny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 123

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 68

15 min
3
Przekąski
Domowa nadziewana pita z patelni
Autor:
konhambos
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • PITA:
  • 400 g mąki pszennej
  • 1/2 kostki drożdży
  • 150 ml letniej wody
  • NADZIENIE:
  • 1 spiczasta papryka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g świeżego szpinaku
  • 200 g mielonej wołowiny
  • 1 pomidor
  • 200 g sera feta
  • szczypta kuminu
  • szczypta cynamonu
  • szczypta papryki
  • sól, pieprz
  • olej roślinny
Sposób przygotowania:
1

Z maki, drozdzy i wody zrobic gladka kulke ciasta, przykryc sciereczka i odstawic w cieple miejsce na ok. 30 min. W tym czasie przygotowac nadzienie. Papryke pokroic w pierscienie lub kostke, czosnek i cebule drobno posiekac, wieksze liscie szpinaku pokroic. Mieso mielone smazyc na goracej patelni, dodac papryke, cebule, czosnek i przyprawy. Po 3-4 minutach dodac szpinak. Gdy szpinak sie zapadnie, zdjac patelnie z ognia. Pokroic pomidora i fete w kostke i wymieszac z nadzieniem.

2

Wyrosniete ciasto podzielic na 8 duzych kulek i rozwalkowac na platy wielkosci dna patelni. Polowe rozwalkowanego ciasta wylozyc nadzieniem pozostawiajac ok. 1 cm odleglosci od krawedzi. Posmarowac krawedzie pedzelkiem z niewielka iloscia wody, przykryc kolejnym platem ciasta i zlepic brzegi za pomoca widelca. Smazyc na oleju z obydwu stron do uzyskania zlotego koloru.

3

Pokroic pite na 4 czesci.

4

Podawac jako przekaske lub jako posilek z dowolna surówka i dipem.