Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Domowe burrito

26.07.2021 Odsłon: 8560
5.0 (6 oceny)
60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

wiadomo, że domowy fast food smakuje najlepiej! Tym razem trochę kuchni meksykańskiej. Wszytko co najlepsze czyli mięso, kukurydza, fasola czerwona, papryki i mnóstwo przypraw w placki tortilli, na które też znajdziecie u mnie przepisu z filmikiem. To co,.kto robi? Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Zapraszam serdecznie!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik Lotus Biscoff

Desery Sernik Lotus Biscoff

Pyszny i aksamitny sernik z korzennymi ciasteczkami i kremem Lotus, To wszyst...

Odsłon: 1965

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Słodka bułka drożdżowa na żółtkach

Ciasta Słodka bułka drożdżowa na żółtkach

U nas mówi się łysy drożdżowiec albo pajtok. Takie czyste ciasto. Nawet jak...

Odsłon: 2544

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto cytrynowe z makiem

Ciasta Ciasto cytrynowe z makiem

Ciasto cytrynowe z makiem to znany deser, który zachwyca intensywnością cytru...

Odsłon: 1667

15 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

przysmak wigilijny

Desery przysmak wigilijny

Jestem pewna, że czegoś takiego nie próbowaliście. ;) Przysmak wigilijny to c...

Odsłon: 496

60 min
4
smaker
smaker
Zupy

Wigilijna zupa grzybowa

Zupy Wigilijna zupa grzybowa

Nie wyobrażamy sobie świąt bez wyjątkowo aromatycznej i intensywnej w smaku g...

Odsłon: 52616

15 min
64
konhambos
konhambos
Desery

Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Desery Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...

Odsłon: 577

30 min
24
Przekąski
Domowe burrito
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • RYŻ PO MEKSYKAŃSKU:
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szkl. (poj.250ml) ryżu basmati
  • 450ml bulionu lub wody
  • 1 puszka krojonych pomidorów z puszki (400g)
  • 2 łyżki oleju z bazylią
  • ½ łyżeczki soli
  • pieprz do smaku (ok. ¼ łyżeczki)
  • ½ łyżeczki cukru
  • szczypta papryki słodkiej
  • CHILI CON CARNE:
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju rzep. z bazylią
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ⅓ łyżeczki papryki ostrej
  • ⅓ łyżeczki kuminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka oregano
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 100ml bulionu (lub wody)
  • 100g pieczarek
  • ½ świeżej papryki czerw.
  • ½ świeżej papryki żółtej
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 7 łyżek fasoli czerwonej z puszki
  • 4 łyżki kukurydzy z puszki
  • DODATKOWO:
  • duże placki tortilli 10-11szt (przepis znajdziesz w innym poście)
Sposób przygotowania:
1

RYŻ PO MEKSYKAŃSKU Na rozgrzanej oliwie poddusić pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać surowy ryż, smażyć do lekkiego zrumienienia. Zalać bulionem/wodą, dodać wszystkie pozostałe składniki i dusić na minimalnym ogniu pod przykryciem ok 25 min. aż odparuje woda i ryż będzie miękki (od czasu do czasu mieszając)

2

CHILI CON CARNE Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę, czosnek oraz wszystkie przyprawy. Dodać mięso, bulion/wodę, pokrojone w plasterki pieczarki, pomidory z puszki i dokładnie wymieszać. Dusić ok 15 min na małym ogniu. Następnie dodać pokrojone w cienkie, paski papryki i dusić jeszcze ok 10 minut aż odparuje woda. Od czasu do czasu mieszając. Kiedy papryki będą miękkie dodać fasolę oraz kukurydzę. Dusić jeszcze 5 minut. Na koniec doprawić wg uznania.

3

ZŁOŻENIE BURRITO️ Naleśnik powinien być ciepły, aby przy zwijaniu nie popękał. Na środek placka położyć przygotowany farsz ( 2-3 łyżki) boki zawinąć do środka i zwinąć jak naleśnik. Gotowe burrito podgrzać w opiekaczu do kanapek, grillu elektrycznym lub na patelni grillowej. Smacznego!