Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
wiadomo, że domowy fast food smakuje najlepiej! Tym razem trochę kuchni meksykańskiej. Wszytko co najlepsze czyli mięso, kukurydza, fasola czerwona, papryki i mnóstwo przypraw w placki tortilli, na które też znajdziecie u mnie przepisu z filmikiem. To co,.kto robi? Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Zapraszam serdecznie!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 536
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 536
4
REKLAMA
Przekąski
Domowe burrito
smacznie_na_talerzu
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- RYŻ PO MEKSYKAŃSKU:
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szkl. (poj.250ml) ryżu basmati
- 450ml bulionu lub wody
- 1 puszka krojonych pomidorów z puszki (400g)
- 2 łyżki oleju z bazylią
- ½ łyżeczki soli
- pieprz do smaku (ok. ¼ łyżeczki)
- ½ łyżeczki cukru
- szczypta papryki słodkiej
- CHILI CON CARNE:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oleju rzep. z bazylią
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ⅓ łyżeczki papryki ostrej
- ⅓ łyżeczki kuminu rzymskiego
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
- 400g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 100ml bulionu (lub wody)
- 100g pieczarek
- ½ świeżej papryki czerw.
- ½ świeżej papryki żółtej
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 7 łyżek fasoli czerwonej z puszki
- 4 łyżki kukurydzy z puszki
- DODATKOWO:
- duże placki tortilli 10-11szt (przepis znajdziesz w innym poście)
Sposób przygotowania:
1
RYŻ PO MEKSYKAŃSKU Na rozgrzanej oliwie poddusić pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać surowy ryż, smażyć do lekkiego zrumienienia. Zalać bulionem/wodą, dodać wszystkie pozostałe składniki i dusić na minimalnym ogniu pod przykryciem ok 25 min. aż odparuje woda i ryż będzie miękki (od czasu do czasu mieszając)
2
CHILI CON CARNE Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę, czosnek oraz wszystkie przyprawy. Dodać mięso, bulion/wodę, pokrojone w plasterki pieczarki, pomidory z puszki i dokładnie wymieszać. Dusić ok 15 min na małym ogniu. Następnie dodać pokrojone w cienkie, paski papryki i dusić jeszcze ok 10 minut aż odparuje woda. Od czasu do czasu mieszając. Kiedy papryki będą miękkie dodać fasolę oraz kukurydzę. Dusić jeszcze 5 minut. Na koniec doprawić wg uznania.
3
ZŁOŻENIE BURRITO️ Naleśnik powinien być ciepły, aby przy zwijaniu nie popękał. Na środek placka położyć przygotowany farsz ( 2-3 łyżki) boki zawinąć do środka i zwinąć jak naleśnik. Gotowe burrito podgrzać w opiekaczu do kanapek, grillu elektrycznym lub na patelni grillowej. Smacznego!