Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czasami warto zrobić coś na przekąskę, ale ważne by było to coś dobrego. A ta propozycja zadowoli najwybredniejszych.
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 28
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 108
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 28
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 110
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 108
Składniki
Składniki na ciasto wkładamy do miski i za pomocą miksera wyrabiamy. Jak ciasto jest wyrobione i sprężyste to przykrywamy szmatką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
Boczek kroimy na małe kawałki i podsmażamy delikatnie na patelni.
Ser ścieramy na grubych oczkach .
Do boczku dodajemy pokrojone pieczarki, pomidorki, cebulę oraz przyprawy i lekko podpiekamy. Taki farsz będziemy kładli na placek z ciasta.
Po godzinie, ciasto kładziemy na blacie wałkujemy na cienki placek. Na środek placka kładziemy przygotowamy farsz i posypujemy startym serem. Z placka formujemy większy pieróg tak jak na zdjęciu i smarujemy wierzch białkem lub wodą. Pieróg kładziemy na blachę wysmarowaną tłuszczem. Wkładamy do ogrzanego piekanika góra i dół 230 st C na około 30 minut.
I tak oto mamy super przekąskę i trochę kuchni ze słonecznej Italii. Smacznego.