Smaker
Karnawał

Domowe kuleczki rybne w zalewie

21.12.2022 Odsłon: 509
5.0 (2 oceny)
60 min
5-6 os.
Gabciak
Gabciak

Kuleczki rybne to nasza pyszna tradycja Świąt Bożego Narodzenia . Są idealną przekąska na jeden kęs . Zrobi je każdy .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1697

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7222

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3233

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 843

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1767

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1202

60 min
4
Przekąski
Domowe kuleczki rybne w zalewie
Autor:
Gabciak
do 60 min
5-6 osób

Składniki

KULECZKI
  • 2 kg filetu z ryby
  • 1 jajko
  • 1 bułka czerstwa
  • mleko
  • 2 łyżeczki przyprawy do ryby z nutką cytryny
  • 2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki bułki tartej
ZALEWA
  • 1 szklanka octu
  • 8 szklanek wody
  • 8 łyżek cukru
  • 2 łyżki soli
  • 2 cebule
  • 1 liść laurowy
  • 5 kulki pieprzu czarnego
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 1 mała łyżeczka gorczycy
DODATKOWO
  • bulka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Bułkę czerstwą moczymy w mleku i pozostawiamy do całkowitego rozmoczenia . Rybę ( jeśli mamy zamrożoną to odmrażamy i osuszamy ) mielimy na maszynce do mięsa mielonego na sam koniec mielimy bułkę . Dodajemy do naszej ryby jajko i przyprawy i bułkę tartą . Pozostawiamy około 30 minut do przegryzienia Po upływie tego czasu formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego ( takie na jeden kęs ) Każdą kulkę panierujemy w bułce tartej .

2

Kulki smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor .

3

Po usmażeniu rozkładamy i studzimy , zimne zalewamy zalewą . Kulki są gotowe do spożycia po 3 dnia ale najlepsze po 5 gdy się przegryzą .