Gdy żeberka już są w słoikach , zakręcamy i wstawiamy do piekarnika zimnego nastawiamy temperaturę 105 stopni Celsjusza i pasteryzuje pierwszego dnia 120 minut zostawimy w piekarniku na 24 godziny , po tym czasie druga pasteryzacja w zimnym piekarniku 105 stopni Celsjusza przez 110 wykańczamy grzanie i znów na 24 godziny Trzecia pasteryzacja w 105 stopni Celsjusza przez godzinę. Studzimy i wynosimy w chłodne miejsce. . To jest tak zwana tendylizacja przez trzy razy pasteryzuje. Takie słoiki z morski mogą stać w chłodnym miejscu bardzo długo nawet lata . Smacznego .

Domowe żeberka ze słoika

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Szybki bigos z młodej kapusty

Deser czekoladowo-bananowy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Bagietki na kolację z makrelą

Tort kakaowy

Ostatnio komentowane przepisy

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Szybki bigos z młodej kapusty

Deser czekoladowo-bananowy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Bagietki na kolację z makrelą

Tort kakaowy

Domowe żeberka ze słoika

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy