Smaker
Ankieta - książka kucharska

Ekspresowe wytrawne rogaliki z serem, szynką i pieczarkami z ciasta 3-składnikowego

18.01.2021 Odsłon: 10834
5.0 (9 oceny)
30 min
5-6 os.
turek
turek

Rogaliki sprawdzą się świetnie jako dodatek do zup np. barszczu, jako przekąska, na ciepło i na zimno. Znikają po upieczeniu bardzo szybko. Są zrobione w wersji wytrawnej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 170

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1728

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1525

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1488

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2779

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1786

60 min
8
Pieczywo
Ekspresowe wytrawne rogaliki z serem, szynką i pieczarkami z ciasta 3-składnikowego
Autor:
turek
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 700 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 250 g śmietany 18%
  • Do smaku: sól
  • Nadzienie:
  • 400 g pieczarek
  • 1 camembert
  • 1 mozzarella
  • 150 g szynki drobiowej
  • ser gouda 3 plasterki
  • 25 g masła
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Do smaku: sól, pieprz czarny mielony, tymianek
  • Dodatkowo: 1 jajko, czarnuszka
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki ciasta kruchego zagnieść i wstawić do zamrażalnika na 10 minut. Sporządzić nadzienie: Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek zmiażdżyć, pokroić i rozetrzeć. Cebulę podsmażyć na maśle, a następnie czosnek z pieczarkami. Doprawić do smaku solą, tymiankiem i pieprzem czarnym mielonym. Camembert drobno pokroić razem z serem gouda. Mozzarellę zetrzeć na tarce na małych oczkach. Całość wymieszać. Ciasto rozwałkować i pokroić na kształt pizzy.

2

Na środek każdego kawałka ciasta nakładać farsz i zawijać w rogaliki.

3

Rogaliki poukładać na blasze (wychodzi około 2,5 blaszki).

4

Jajko roztrzepać i posmarować rogaliki. Posypać z wierzchu czarnuszką. Rogaliki piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez około 20 minut ( zależy od piekarnika) na złoty kolor.

5

Rogaliki są gotowe. Smacznego:)!!!