Przekąski Przepis na:
Eskalopki w panierce z orzechów włoskich z imbirowymi morelami
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 16.04.2008
Odsłon: 3866
Pomysł na obiad.
Składniki
- 30 dag cielęciny z udźca
- 4 łyżki siekanych orzechów włoskich
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki
- 10 dag suszonych moreli
- 1 mały kawałek swieżego imbiru
- 50 ml białego wytrawnego wina
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
- olej do smazenia
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Morele pokroić w paski i zalać winem. Cielecinę pokroić na kotleciki, posolic, lekko oprószyć pieprzem. Panierować w kolejności: maka, jajko, siekane orzechy. Smażyc na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony. Imbir pokroic na plasterki i uprażyć go na rozgrzanym maśle, dodać morele z winem, zagrzaćc. Usmażone mieso podawać na morelach.
3153 odsłon
1
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz