Smaker
Sezon na cukinię

Faszerowane jajka smażone. Hit wielkanocnego śniadania

12.04.2022 Odsłon: 4838
5.0 (3 oceny)
Faszerowane jajka smażone. Hit wielkanocnego śniadania
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Smażone jajka faszerowane w skorupkach będą hitem wielkanocnego śniadania. Są tak smaczne, że będziesz je robić nie tylko na święta. Z farszem można eksperymentować i dodawać to, co się ludzi.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Penne z cukinią
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Penne z cukinią

Dania główne Penne z cukinią

Penne z cukinią i kurczakiem to lekkie, a jednocześnie sycące danie, idealne...

Odsłon: 13

15 min
0
Surówka z białej kapusty
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z białej kapusty

Sałatki Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty to świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy C i bł...

Odsłon: 8

15 min
0
Puszyste babeczki z owocami, kokosem i kokosową kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste babeczki z owocami, kokosem i kokosową kruszonką

Ciasta Puszyste babeczki z owocami, kokosem i kokosową kruszonką

To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które przygotujesz bez większ...

Odsłon: 44

15 min
1
Zapiekanka mięsno-warzywna
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka mięsno-warzywna

Dania główne Zapiekanka mięsno-warzywna

Polecam.

Odsłon: 42

30 min
1
Cukinia do obiadu
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Cukinia do obiadu

Dania główne Cukinia do obiadu

Polecam.

Odsłon: 26

15 min
1
Sos tzatziki po polsku
wałek
wałek
Dodatki

Sos tzatziki po polsku

Dodatki Sos tzatziki po polsku

Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę...

Odsłon: 154

30 min
4
Przekąski
Faszerowane jajka smażone. Hit wielkanocnego śniadania
Faszerowane jajka smażone. Hit wielkanocnego śniadania
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 jajek
  • 1 średnia cebula
  • 30 dkg pieczarek
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 kopiata łyżka majonezu
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Jajka ugotuj na twardo. Nie obieraj. Gdy wystygną, przetnij je na pół - najlepiej ostrym nożem i jednym, pewnym ruchem. Łyżeczką wydrąż jajko - postaraj się oddzielić białko od żółtka.

2

Cebulę pokrój w drobną kostkę. Pieczarki posiekaj drobno, możesz je zblendować, jeśli lubisz gładką masę. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła, podsmaż cebulkę na złoto, dołóż pieczarki, posiekany szczypiorek, dodaj sól, pieprz i duś aż woda z pieczarek odparuje.

3

Do ciepłej masy pieczarkowej dodaj zblendowane lub starte na drobnych oczkach żółtka. Dorzuć posiekany koperek, pieprz, sól, majonez i dobrze wymieszaj. Masa powinna być lepiąca. Możesz dodać 2-3 zblendowane białka, ale najlepszy farsz jest z samych żółtek.

4

Faszeruj skorupki jaj, uważając, by ich nie rozgnieść. Uklep, by nie było dużej górki. Na talerzyk wysyp bułkę tartą i przełóż jajka farszem do dołu. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła i łyżkę oleju. Jajka farszem do dołu smaż do momentu aż bułka nabierze złotego koloru.

5

Uwaga! Jajka możesz przygotować dzień wcześniej, dobrze owinąć folia i zostawić w lodówce. Usmażysz je bezpośredni przed podaniem na stół. Faszerowane jajka smażone dobrze komponują się z sosem tatarskim lub koperkowym.