Smaker

Francuskie poduszeczki z farszem

19.04.2009 Odsłon: 2583
5.0 (14 oceny)
Francuskie poduszeczki z farszem
>60 min
3-4 os.
amidalla
amidalla

Przepyszne, delikatne i pachnące:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Owocowe lato
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Owocowe lato

Desery Owocowe lato

Owocowe lato jest delikatne i przepyszne To biszkopt, świetny krem czekolado...

Odsłon: 236

>60 min
5
sałatka z botwinką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka z botwinką

Sałatki sałatka z botwinką

Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...

Odsłon: 57

30 min
2
Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami
Maudie
Maudie
Przekąski

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Przekąski Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Pyszna przekąska pachnąca ziołami :)

Odsłon: 1917

60 min
53
Sernik z malinową pianką
sereberko80
sereberko80
Ciasta

Sernik z malinową pianką

Ciasta Sernik z malinową pianką

Lekki sernik przełamany kwaskową malinowa pianką, polecam :-)

Odsłon: 25053

>60 min
39
Malinowe zefiry
Ika1961
Ika1961
Ciasta

Malinowe zefiry

Ciasta Malinowe zefiry

Naturalny kolor, smak i aromat zamknięty w lekkich jak chmurka piankach. Łako...

Odsłon: 1070

>60 min
3
Najlepsza marynata do karkówki z grilla
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Najlepsza marynata do karkówki z grilla

Dania główne Najlepsza marynata do karkówki z grilla

Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszną karkówkę z grilla, ta marynata...

Odsłon: 179

15 min
2
Przekąski
Francuskie poduszeczki z farszem
Francuskie poduszeczki z farszem
Autor:
amidalla
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 porcje mrożonego ciasta francuskiego
  • 300 g pieczarek
  • 2 pojedyncze piersi kurze (lub 1 podwójna :) )
  • 3-4 średnie cebule
  • 1 jajko + 1 żółtko
  • sól, pieprz
  • pęczek pietruszki zielonej
Sposób przygotowania:
1

Po pierwsze farsz:) Cebulę drobno kroimy i smażymy na oliwie. Gdy jest zeszklona, dodajemy pokrojone pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem, dosyć mocno, bo farsz musi mieć wyrazisty smak. Podsmażamy wszystko razem i odstawiamy. Pierś ugotować wraz z kostką rosołową. Pokroić i dodać do usmażonej cebuli i pieczarek. Wszystko mieszamy. Powstałą mieszankę mielimy przez maszynkę do mięsa, aby powstała pasta. Do pasty dodajemy 1 jajko, pokrojoną pietruchę i mieszamy. Próbujemy, jeżeli wymaga doprawienia, to robimy to.

2

Rozmrożone w pokojowej temperaturze ciasto francuskie rozkładamy i wycinamy kwadraciki, mniej więcej 5x5cm. Na środek nakładamy farsz i tworzymy poduszeczki, zawijając przeciwległe rogi ku górze i sklejając je ze sobą. Zresztą, formować można dowolne kształty.

3

Układamy poduszeczki na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym, smarujemy roztrzepanym żółtkiem i pieczemy aż będą złote.