Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne, delikatne i pachnące:)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Po pierwsze farsz:) Cebulę drobno kroimy i smażymy na oliwie. Gdy jest zeszklona, dodajemy pokrojone pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem, dosyć mocno, bo farsz musi mieć wyrazisty smak. Podsmażamy wszystko razem i odstawiamy.
Pierś ugotować wraz z kostką rosołową. Pokroić i dodać do usmażonej cebuli i pieczarek. Wszystko mieszamy.
Powstałą mieszankę mielimy przez maszynkę do mięsa, aby powstała pasta. Do pasty dodajemy 1 jajko, pokrojoną pietruchę i mieszamy. Próbujemy, jeżeli wymaga doprawienia, to robimy to.
2
Rozmrożone w pokojowej temperaturze ciasto francuskie rozkładamy i wycinamy kwadraciki, mniej więcej 5x5cm. Na środek nakładamy farsz i tworzymy poduszeczki, zawijając przeciwległe rogi ku górze i sklejając je ze sobą. Zresztą, formować można dowolne kształty.
3
Układamy poduszeczki na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym, smarujemy roztrzepanym żółtkiem i pieczemy aż będą złote.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
2
12
6
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Marchwianka
Pożywne i proste danie z tłuczonej marchwi, ziemniaków i fasoli. Okraszone pi...
Odsłon: 186
2
1
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Kapusta z nóżkami wieprzowymi
Ocalić od zapomnienia :) To hasło wczorajszego pichcenia :) Pamiętałam tę pot...
Odsłon: 14284
236
Pieczywo
Moje rogaliki w dwóch smakach
Robiłam pierwszy raz i wyszły przepyszne, a zaznaczam, że nie jestem najlepsz...
Odsłon: 35370
154
215
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Marchwianka
Pożywne i proste danie z tłuczonej marchwi, ziemniaków i fasoli. Okraszone pi...
Odsłon: 186
2
1
1
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Francuskie poduszeczki z farszem
amidalla
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 porcje mrożonego ciasta francuskiego
- 300 g pieczarek
- 2 pojedyncze piersi kurze (lub 1 podwójna :) )
- 3-4 średnie cebule
- 1 jajko + 1 żółtko
- sól, pieprz
- pęczek pietruszki zielonej
Sposób przygotowania:
1
Po pierwsze farsz:) Cebulę drobno kroimy i smażymy na oliwie. Gdy jest zeszklona, dodajemy pokrojone pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem, dosyć mocno, bo farsz musi mieć wyrazisty smak. Podsmażamy wszystko razem i odstawiamy. Pierś ugotować wraz z kostką rosołową. Pokroić i dodać do usmażonej cebuli i pieczarek. Wszystko mieszamy. Powstałą mieszankę mielimy przez maszynkę do mięsa, aby powstała pasta. Do pasty dodajemy 1 jajko, pokrojoną pietruchę i mieszamy. Próbujemy, jeżeli wymaga doprawienia, to robimy to.
2
Rozmrożone w pokojowej temperaturze ciasto francuskie rozkładamy i wycinamy kwadraciki, mniej więcej 5x5cm. Na środek nakładamy farsz i tworzymy poduszeczki, zawijając przeciwległe rogi ku górze i sklejając je ze sobą. Zresztą, formować można dowolne kształty.
3
Układamy poduszeczki na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym, smarujemy roztrzepanym żółtkiem i pieczemy aż będą złote.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Moskole
Przekąski
Wigilijna ryba z curry
Przekąski
Pizzerinki z salami
Przekąski
Mój tatar śledziowy
Moskole
Moskole są jednym z najmilszych kulinarnych wspomnień kilku naszych pobytów w...
Odsłon: 15
Wigilijna ryba z curry
Smaczna i aromatyczna ryba na świąteczny stół.
Odsłon: 201