Przekąski Przepis na:

Frytki z awokado

14SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

9DODAJ DO KSIĄŻKI

38DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: konhambos

Przepisów i artykułów: 311 Ocena: 5962

Dodano: 28.05.2020

Frytki z warzyw sa nie tylko bardzo smaczne, ale i duzo zdrowsze, jesli upieczemy je w piekarniku, zamiast smazyc w duzej ilosci tluszczu. Do moich ulubionych naleza frytki z awokado. W ciagu pól godziny mozna przygotowac bardzo smaczna przekaske.

Składniki

3 awokado (dojrzałe, ale niezbyt miękkie)
2 jajka
100 g bułki tartej lub panko
100 g mąki
sól, pieprz
mieszanka przypraw ( sól morska, cukier trzcinowy, słodka papryka, mąka musztardowa, czarny pieprz, cebula, czosnek, wędzona pap

1-2 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Wydrazyc polówki awokado ze skórki i usunac pestke.
Polówki awokado pociac na cztery podluzne czesci o mniej wiecej tej samej szerokosci. Przygotowac panierke:
- make zmieszana z 2 lyzkami mieszanki przypraw
- jajka
- panko lub bulke tarta (opcjonalnie zmieszana z odrobina mieszanki przypraw.
Przed panierowaniem kawalki awokado lekko posolic, obtoczyc w mace, jajku i panierce, nastepnie ulozyc na blasze wylozonej ewentualnie papierem do pieczenia. Piec w temp. 220° C ok. 18 minut, po 9 minutach przekrecic na druga strone.
Gdy frytki nabiora zlotego koloru wyjac z piekarnika, odczekac 3-4 minuty i podawac z sosem lub dipem.