Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna galareta z nóżek wieprzowych i golonki, idealna zakąska na wszelkiego rodzaju przyjęcia
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5632
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 940
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 243
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 30312
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 77
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 5632
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 940
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 243
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 30312
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 77
Składniki
Umyte i pokrojone nogi z golonką wkładamy do garnka. Zalewamy zimną wodą. Gotujemy aż pojawią się szumowiny. Wywar należy odszumować. Następnie wkładamy wszystkie warzywa i przyprawy. Przykrywamy garnek i gotujemy 2 godziny. Wyciągamy warzywa. Przykrywamy garnek i gotujemy kolejna godzinę.
Następnie wyciągamy nogi i golonkę. Oddzielamy mięso od kości, kroimy na mniejsze kawałki. Wybieramy największe kości które wraz z mięsem wkładamy do wywaru i jeszcze gotujemy 30 minut. Po tym czasie wyciągamy kości i przelewamy wywar z mięsem do misek. Odstawiamy do ostygnięcia i wkładamy do lodówki na całą noc. Z rana galareta jest gotowa. Wystarczy tylko zebrać nadmiar tłuszczu, dodać octu bądź cytryny i można rozkoszować się smakiem zimnych nóżek. Gotowe !!!