Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja galareta jest tylko z golonki , nie dodaję nóżek . Jest delikatniejsza . Mniej tłusta . Taką lubimy .
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Galareta wieprzowa
Pyszna galareta z nóżek wieprzowych i golonki, idealna zakąska na wszelkiego...
Odsłon: 69730
140
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Farsz do naleśników na słono
Naleśniki to jedno z popularniejszych dań pojawiających się na naszych stołac...
Odsłon: 432
4
14
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 286
5
Desery
Deser z chia, kaki i kiwi
Pyszny, pożywny pudding z chia to prawdziwa bomba witaminowa :) Chia, czyli s...
Odsłon: 2729
5
Desery
Deser chia z mango
Pomysł na prosty, a zarazem zdrowy deser z nasionami chia i mango. Najlepiej...
Odsłon: 1832
3
Inne przepisy autora
15
Dania główne
Pieczone udka z kurczaka
Pieczone udka z dodatkiem papryki słodkiej , pieprzu cytrynowego .
Odsłon: 3671
15
Dania główne
Gulasz wieprzowy
Gulasz z kluskami z dziurką i surówką z kapusty pekińskiej
Odsłon: 3291
22
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Farsz do naleśników na słono
Naleśniki to jedno z popularniejszych dań pojawiających się na naszych stołac...
Odsłon: 432
4
14
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 286
5
Desery
Deser z chia, kaki i kiwi
Pyszny, pożywny pudding z chia to prawdziwa bomba witaminowa :) Chia, czyli s...
Odsłon: 2729
5
Desery
Deser chia z mango
Pomysł na prosty, a zarazem zdrowy deser z nasionami chia i mango. Najlepiej...
Odsłon: 1832
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Galareta wieprzowa
Punnet
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 duża golonka wieprzowa
- włoszczyzna (bez kapusty) + cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 liście laurowe
- 3 ziela
- pieprz w ziarnkach ok. 10 szt
- sól
- żelatyna na 2,5 l wody
Sposób przygotowania:
1
Umytą golonkę wkładamy do garnka , zalewamy wodą tak aby była przykryta . Gotujemy , aż pojawią się szumy . Wywar należy odszumować .Dodajemy umytą włoszczyznę i opaloną cebule , ziele i liście laurowe . Przykrywamy garnek i gotujemy na wolnym ogniu , aż golonka będzie miękka , ok. 3 godzin .
2
Wyciągamy warzywa i golonkę . Oddzielamy mięso od kości , kroimy na małe kawałki . Do miseczek wkładamy pokrojone mięso i kilka krążków z marchewki , która gotowała się z golonką . Na bardzo małym ogniu utrzymujemy ciepło wywaru . Do wywaru dodajemy przeciśnięty czosnek , sól do smaku i wsypujemy 1 torebkę żelatyny . mieszamy .Wywar przecedzamy przez sito do innego garnka i zalewamy mięso w miseczkach . Galaretę po wystygnięciu należy włożyć do lodówki na całą noc .
3
Do zaostrzenia smaku polewam przed spożyciem galaretę sokiem z cytryny lub octem .
Przepisy Przekąski
Przekąski
Szpinak w cieście francuskim
Przekąski
PLACKI ZIEMNIACZANE Z SERKIEM STRACCIATELLA
Przekąski
Kalafior w cieście
Przekąski
Grillowane mini kebaby
Szpinak w cieście francuskim
Jeśli nie wiesz, co przygotować na domówkę z przyjaciółmi lub szybką przekąsk...
Odsłon: 3431
PLACKI ZIEMNIACZANE Z SERKIEM STRACCIATELLA
Kto lubi placki ziemniaczane ? podam dziś przepis na placki z dodatkiem serka...
Odsłon: 185