Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna galareta z ud i skrzydełek z kurczaka . Z dodatkiem łyżki żelatyny.
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1660
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1980
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2046
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1660
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1980
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2046
Składniki
1. Do garnka z wodą dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Gdy jest już ciepła woda dodajemy skrzydełka i dwie lub trzy łyżki bulionu drobiowego, seler pokrojony na 4 części i pietruszkę przekrojoną na połowę. Zostawiamy na małym ogniu . Cebulę rumienimy na palniku i dodajemy do garnka aby uzyskać złoty kolor wywaru. 2. Uda z kurczaka podsmażamy na oleju aż się zarumienią i dodajemy do garnka z wywarem , marchewki pokrojone w talarki podsmażamy i dodajemy do zupy. Pieprz i paprykę słodką do smaku . I gotujemy , ok 2 godz na małym ogniu. Jak rosół. 3. Mięso wyciągamy np.szczypcami i odkładamy na deskę , kroimy, oddzielamy od kostek i dodajemy do szklanego pojemnika , razem z warzywami. 4. Do pozostałego ciepłego wywaru dodajemy łyżkę żelatyny i mieszamy. Zalewamy miseczki z mięsem i warzywami.