Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna galareta z ud i skrzydełek z kurczaka . Z dodatkiem łyżki żelatyny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 59
2
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 613
4
1
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...
Odsłon: 59
2
Przepis dnia
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 613
4
1
18
REKLAMA
Przekąski
Galareta z kurczaka z warzywami
oliwka27
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 uda z kurczaka
- 8 skrzydełek
- 5 marchewek
- Pietruszka
- Malutki seler
- 3 cebule
- Pieprz i papryką słodka w proszku
- Bulion drobiowy np. Winiary
- 3 liście laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
1. Do garnka z wodą dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Gdy jest już ciepła woda dodajemy skrzydełka i dwie lub trzy łyżki bulionu drobiowego, seler pokrojony na 4 części i pietruszkę przekrojoną na połowę. Zostawiamy na małym ogniu . Cebulę rumienimy na palniku i dodajemy do garnka aby uzyskać złoty kolor wywaru. 2. Uda z kurczaka podsmażamy na oleju aż się zarumienią i dodajemy do garnka z wywarem , marchewki pokrojone w talarki podsmażamy i dodajemy do zupy. Pieprz i paprykę słodką do smaku . I gotujemy , ok 2 godz na małym ogniu. Jak rosół. 3. Mięso wyciągamy np.szczypcami i odkładamy na deskę , kroimy, oddzielamy od kostek i dodajemy do szklanego pojemnika , razem z warzywami. 4. Do pozostałego ciepłego wywaru dodajemy łyżkę żelatyny i mieszamy. Zalewamy miseczki z mięsem i warzywami.