Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Galaretka z indyka świetnie smakuje na kolację lub jako przystawka na imprezę czy przyjęcie, doskonale smakuje z kilkoma kroplami octu lub soku z cytryny.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68700
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2091
6
Ostatnio komentowane przepisy
61
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68700
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 2091
6
REKLAMA
Przekąski
Galaretka z indyka czyli indycze zimne nóżki
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- Udziec z indyka
- Skrzydło z indyka
- Golonka z indyka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- Kawałek selera
- Cebula
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- Po 3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
- Sól i pieprz do smaku
- Żelatyna
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłucz, włóż do garnka, zalej wodą i zagotuj. Następnie zbierz szumowiny i gotuj na małym ogniu pół godziny.
2
Dodaj marchewki, pietruszkę, selera, czosnek oraz opaloną cebulę, następnie pieprz, ziele, liście laurowe, dopraw do smaku solą i pieprzem i gotuj do miękkości mięsa i warzyw.
3
Mięso i warzywa wyjmij i zostaw do wystygnięcia. Rosół z indyka przecedź przez sito, zagotuj i dodaj namoczoną żelatynę według przepisu na opakowaniu i odpowiadającą objętości rosołu. Mięso obierz od kości i pokrój na mniejsze kawałki. Na dno salaterek pokrój marchewkę, włóż kawałki mięsa i zalej rosołem z żelatyną. Odstaw do wystygnięcia i stężenia. Podaj z odrobiną octu lub soku z cytryny. Polecam.