Smaker
Sylwester

Galaretka z indyka czyli indycze zimne nóżki

19.02.2024 Odsłon: 2773
5.0 (24 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Galaretka z indyka świetnie smakuje na kolację lub jako przystawka na imprezę czy przyjęcie, doskonale smakuje z kilkoma kroplami octu lub soku z cytryny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2646

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 629

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1316

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458127

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1575

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2338

30 min
6
Przekąski
Galaretka z indyka czyli indycze zimne nóżki
Autor:
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • Udziec z indyka
  • Skrzydło z indyka
  • Golonka z indyka
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • Kawałek selera
  • Cebula
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • Po 3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Żelatyna
  • Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłucz, włóż do garnka, zalej wodą i zagotuj. Następnie zbierz szumowiny i gotuj na małym ogniu pół godziny.

2

Dodaj marchewki, pietruszkę, selera, czosnek oraz opaloną cebulę, następnie pieprz, ziele, liście laurowe, dopraw do smaku solą i pieprzem i gotuj do miękkości mięsa i warzyw.

3

Mięso i warzywa wyjmij i zostaw do wystygnięcia. Rosół z indyka przecedź przez sito, zagotuj i dodaj namoczoną żelatynę według przepisu na opakowaniu i odpowiadającą objętości rosołu. Mięso obierz od kości i pokrój na mniejsze kawałki. Na dno salaterek pokrój marchewkę, włóż kawałki mięsa i zalej rosołem z żelatyną. Odstaw do wystygnięcia i stężenia. Podaj z odrobiną octu lub soku z cytryny. Polecam.