Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Gołąbki z młodej kapusty

08.07.2022 Odsłon: 557
5.0 (4 oceny)
30 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Jeżeli lubicie gołąbki z dużą ilością czosnku serdecznie zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40183

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12441

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1403

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13386

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1853

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5660

30 min
3
Przekąski
Gołąbki z młodej kapusty
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 770 g łopatki wieprzowej,
  • 1 młoda kapusta 1 kg i 100 g,
  • 2 szklanki ryżu,
  • 5 łyżek majeranku,
  • 1 łyżka soli drobnej,
  • 0,5 łyżki pieprzu świeżo zmielonego,
  • 4 duże ząbki czosnku
  • zalewa do gołąbków :
  • 3 szklanki przegotowanej letniej wody,
  • 1 koncentrat pomidorowy 30 % 190 g,
  • 0,5 łyżeczki cukru,
  • 2,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
  • dodatkowo :
  • 6 liści laurowych,
  • 8 ziarenek ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

Sparzyć kapustę a także uprażyć ryż lub ugotować w torebkach, mięso zmielić. Liście ze sparzonej kapusty pozostawić do ostygnięcia tak samo ryż, mięso zmielić a następnie do miski dodać ryż oraz resztę składników i wymieszać do połączenia się składników

2

Z liści odciąć twardą część, nakładać farszu w zależności od wielkości liścia zawijać dość ciasno a boki wcisnąć w środek

3

W garnku wyłożonym małymi liśćmi z kapusty ułożyć ciasno przygotowane gołąbki, dodać liście laurowe oraz ziela i zalać przygotowaną zalewą

4

Przygotowane gołąbki wstawić do zagotowania, po zagotowaniu postawić na najmniejszy ogień i gotować przez 2,5 godziny pod przykryciem do pełnej miękkości liści z wierzchu

5

Tak przygotowane gołąbki można zajadać z chlebem, bułką a nawet jako dodatek do obiadu podając je z ziemniakami