Smaker
Sylwester

Gołąbki z młodej kapusty

08.07.2022 Odsłon: 557
5.0 (4 oceny)
30 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Jeżeli lubicie gołąbki z dużą ilością czosnku serdecznie zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2617

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 612

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1270

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457951

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1520

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2305

30 min
6
Przekąski
Gołąbki z młodej kapusty
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 770 g łopatki wieprzowej,
  • 1 młoda kapusta 1 kg i 100 g,
  • 2 szklanki ryżu,
  • 5 łyżek majeranku,
  • 1 łyżka soli drobnej,
  • 0,5 łyżki pieprzu świeżo zmielonego,
  • 4 duże ząbki czosnku
  • zalewa do gołąbków :
  • 3 szklanki przegotowanej letniej wody,
  • 1 koncentrat pomidorowy 30 % 190 g,
  • 0,5 łyżeczki cukru,
  • 2,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
  • dodatkowo :
  • 6 liści laurowych,
  • 8 ziarenek ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

Sparzyć kapustę a także uprażyć ryż lub ugotować w torebkach, mięso zmielić. Liście ze sparzonej kapusty pozostawić do ostygnięcia tak samo ryż, mięso zmielić a następnie do miski dodać ryż oraz resztę składników i wymieszać do połączenia się składników

2

Z liści odciąć twardą część, nakładać farszu w zależności od wielkości liścia zawijać dość ciasno a boki wcisnąć w środek

3

W garnku wyłożonym małymi liśćmi z kapusty ułożyć ciasno przygotowane gołąbki, dodać liście laurowe oraz ziela i zalać przygotowaną zalewą

4

Przygotowane gołąbki wstawić do zagotowania, po zagotowaniu postawić na najmniejszy ogień i gotować przez 2,5 godziny pod przykryciem do pełnej miękkości liści z wierzchu

5

Tak przygotowane gołąbki można zajadać z chlebem, bułką a nawet jako dodatek do obiadu podając je z ziemniakami