Przekąski Przepis na:
Gulasz
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 31.03.2008
Odsłon: 18417
Pomysł na obiad.
Składniki
- 80 dag wołowiny bez kości (ligawa)
- 3 różnokolorowe papryki
- duża cebula
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- szklanka czerwonego wina
- olej
- sól, pieprz
- mielony kminek
- słodka i ostra papryka
- cukier,
- listek laurowy
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso opłucz, pokrój w kostkę. Na 2 łyżkach oleju smaż porcjami na silnym ogniu. Przełóż do garn+ka. W tym samym oleju podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę koncentrat, oraz po łyżeczce obu mielonych papryk, zasmaż, podlej 400 ml wody, zagotuj i przelej do mięsa. Dodaj wino, listek laurowy, łyżeczkę kminku oraz sól, pieprz i cukier do smaku. Duś na małym ogniu około 90 minut, od czasu do czasu mieszając. Na 15 min przed końcem duszenia dodaj drobno pokrojonąą paprykę. Całość ponownie przypraw.
22109 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz