Smaker
Sezon na dynię

Hot dogi z chrupiącą cebulą

09.06.2018 Odsłon: 3391
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
konhambos
konhambos

Domowe hot dogi z chrupiaca cebulka smakuja jak w Nowym Jorku. Tajemnica przyrzadzania cebulki polega na marynowaniu jej w maslance. Maslanka spawia, ze cebula jest chrupiaca, ale w srodku delikatna i miekka. Poza tym maslanka sprawia, ze warstwa maki z przyprawami jest grubsza, przez co tak latwo nie odpada. Jesli nie mamy pod reka maslanki, mozna ja zastapic mlekiem (pól szklanki) zmieszanym z lyzka soku cytrynowego, który sprawia, ze mleko gestnieje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22645

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14985

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4758

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44856

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 662

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 722

30 min
3
Przekąski
Hot dogi z chrupiącą cebulą
Autor:
konhambos
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 średnia cebula, obrana i cienko pokrojona
  • 1/2 szklanki maślanki
  • olej roślinny
  • 4 łyżki mąki
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • 1/2 łyżeczki soli czosnkowej
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • szczypta soli
  • 4 parówki
  • 4 bułeczki do hot dogów
  • ketchup
  • musztarda
  • 1jalapeño
  • 3 dymki
Sposób przygotowania:
1

Pokrojona cebule marynowac w maslance przez 30 minut. Make, papryke, sól czosnkowa, pieprz i sól wymieszac w misce, cebule wyjac z maslanki, dokladnie odcedzic i wymieszac w mace z przyprawami. Jedna trzecia cebuli smazyc na glebokim oleju przez 2-3 minuty, az uzyska zloty kolor, następnie odsaczyc z oleju na papierowym reczniku. Powtarzec tak dlugo, az wszystkie cebule beda usmazone. Nastepnie smazyc lub grillowac parówki przez ok. 5-6 minut.

2

Przekroic buleczke i umiescic w niej parówke, posmarowac ketchupem i musztarda, posypac chrupiaca cebula a na wierzchu dymka i jalapeno.

3

Podawac bezposrednio do spozycia.