Przekąski Przepis na:
Hot dogi z chrupiącą cebulą
Przepisów i artykułów: 275 Ocena: 5275
Dodano: 09.06.2018
Odsłon: 1018
Domowe hot dogi z chrupiaca cebulka smakuja jak w Nowym Jorku. Tajemnica przyrzadzania cebulki polega na marynowaniu jej w maslance. Maslanka spawia, ze cebula jest chrupiaca, ale w srodku delikatna i miekka. Poza tym maslanka sprawia, ze warstwa maki z przyprawami jest grubsza, przez co tak latwo nie odpada. Jesli nie mamy pod reka maslanki, mozna ja zastapic mlekiem (pól szklanki) zmieszanym z lyzka soku cytrynowego, który sprawia, ze mleko gestnieje.
Składniki
- 1 średnia cebula, obrana i cienko pokrojona
- 1/2 szklanki maślanki
- olej roślinny
- 4 łyżki mąki
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki soli czosnkowej
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- szczypta soli
- 4 parówki
- 4 bułeczki do hot dogów
- ketchup
- musztarda
- 1jalapeño
- 3 dymki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojona cebule marynowac w maslance przez 30 minut.
Make, papryke, sól czosnkowa, pieprz i sól wymieszac w misce, cebule wyjac z maslanki, dokladnie odcedzic i wymieszac w mace z przyprawami.
Jedna trzecia cebuli smazyc na glebokim oleju przez 2-3 minuty, az uzyska zloty kolor, następnie odsaczyc z oleju na papierowym reczniku. Powtarzec tak dlugo, az wszystkie cebule beda usmazone.
Nastepnie smazyc lub grillowac parówki przez ok. 5-6 minut.
-
Przekroic buleczke i umiescic w niej parówke, posmarowac ketchupem i musztarda, posypac chrupiaca cebula a na wierzchu dymka i jalapeno.
-
Podawac bezposrednio do spozycia.
1225 odsłon
11
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 13 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszniutko :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 11 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Zakochałam się od pierwszego ujrzenia, pyszne muszą być ;-D Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Domowe najlepsze. Wyglądają wspaniale. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Smacznie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Bosko <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
terwol 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Slinka cieknie, a pomysl z cebula - bezcenny! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Idealny dodatek do hot dogow! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz