Przekąski Przepis na:
Hot dogi z chrupiącą cebulą
Przepisów i artykułów: 322 Ocena: 6153
Dodano: 09.06.2018
Odsłon: 1217
Domowe hot dogi z chrupiaca cebulka smakuja jak w Nowym Jorku. Tajemnica przyrzadzania cebulki polega na marynowaniu jej w maslance. Maslanka spawia, ze cebula jest chrupiaca, ale w srodku delikatna i miekka. Poza tym maslanka sprawia, ze warstwa maki z przyprawami jest grubsza, przez co tak latwo nie odpada. Jesli nie mamy pod reka maslanki, mozna ja zastapic mlekiem (pól szklanki) zmieszanym z lyzka soku cytrynowego, który sprawia, ze mleko gestnieje.
Składniki
- 1 średnia cebula, obrana i cienko pokrojona
- 1/2 szklanki maślanki
- olej roślinny
- 4 łyżki mąki
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki soli czosnkowej
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- szczypta soli
- 4 parówki
- 4 bułeczki do hot dogów
- ketchup
- musztarda
- 1jalapeño
- 3 dymki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokrojona cebule marynowac w maslance przez 30 minut.
Make, papryke, sól czosnkowa, pieprz i sól wymieszac w misce, cebule wyjac z maslanki, dokladnie odcedzic i wymieszac w mace z przyprawami.
Jedna trzecia cebuli smazyc na glebokim oleju przez 2-3 minuty, az uzyska zloty kolor, następnie odsaczyc z oleju na papierowym reczniku. Powtarzec tak dlugo, az wszystkie cebule beda usmazone.
Nastepnie smazyc lub grillowac parówki przez ok. 5-6 minut.
-
Przekroic buleczke i umiescic w niej parówke, posmarowac ketchupem i musztarda, posypac chrupiaca cebula a na wierzchu dymka i jalapeno.
-
Podawac bezposrednio do spozycia.
Twoje notatki do przepisu
2860 odsłon
3
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 13 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszniutko :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 11 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Zakochałam się od pierwszego ujrzenia, pyszne muszą być ;-D Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Domowe najlepsze. Wyglądają wspaniale. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Smacznie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Bosko <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
terwol 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Slinka cieknie, a pomysl z cebula - bezcenny! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 09 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Idealny dodatek do hot dogow! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz