Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak jaj z chrzanem jest obłędny postanowiłam wymyślić coś nowego i efektownego na świąteczny stół. Połączenie smaku i tekstury, jaja, galarety i farszu z chrzanem wypadło rewelacyjnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (58)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 616
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 427
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 632
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1557
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 616
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 427
4
Przepis dnia
6
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 632
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1557
4
REKLAMA
Przekąski
Jaja do chrzanu
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- podam proporcje na trzy jaja, ale mozna zrobic wedlug uznania
- jaja 3szt
- chrzan 1 płaska łyżka
- sól i pieprz do smaku
- Szczypiorek
- bulion - u mnie z indyka 150 ml, odrobina marchewki i lubczyku
- Żelatyna 2 łyżeczki
- chili do bulionu
Sposób przygotowania:
1
Ugotowałam jaja 8 minut. Przekroiłam je wzdłuż wraz ze skorupkami ostrym nożem tak aby powstały "mniejsze" i większe" polówki. Wyjęłam je ostrożnie łyżeczką.
2
"Większe" połówki wyjętych jaj wyrównałam aby się stały połówkami. Wyjęłam wszystkie żółtka, dodałam chrzan, sól i pieprz do smaku i posiekany szczypiorek.
3
Farsz uformowałam dłońmi w kulki i włożyłam je jak całe żółtka do jaj. Rozpuściłam w podgrzanym bulionie żelatynę i wlałam ją do skorupek- do poziomu trochę niższego niż pół. Dodałam drobniutko pokrojoną marchewkę, lubczyk i chili.
4
Gdy galareta zaczęła tężeć przyłożyłam jaja z farszem do wypełnionych skorupek i docisnęłam. Teraz trzeba chwile poczekać. Smacznego :)