Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka w białej kiełbasie po szkocku to świetna propozycja na elegancką przystawkę na wielkanocnym stole i dobry pomysł na wykorzystanie białej kiełbasy w innej postaci niż w klasycznym żurku. Delikatne jajka, owinięte w białą kiełbasę i otulone chrupiącą panierką smakują świetnie na ciepło i na zimno. Przekąskę podawaj z sosem chrzanowym lub ćwikłą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 846
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 811
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 72
3
13
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 846
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 811
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 72
3
13
REKLAMA
Przekąski
Jajka w białej kiełbasie
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 8 jajek
- 500 g białej kiełbasy (surowej)
- 1 cebulka
- 1 łyżeczka musztardy
- 4 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól, czarny pieprz
- olej do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1
Włóż 6 jajek do zimnej wody i gotuj przez 5 minut od momentu wrzenia wody. Po tym czasie wyjmij, ostudź i obierz.
2
Białą kiełbasę obierz z osłonki, dodaj jedno surowe jajko, obraną i drobno posiekaną cebulkę, musztardę i dokładnie wyrób na jednolitą masę. Podziel mięsną masę na 6 porcji i z każdej uformuj kulę. Ułóż kulę na arkuszu folii spożywczej i spłaszcz. Ugotowane jajka posyp mąką i ułóż na mięsnym „kotlecie”, następnie otocz mięsną masą wokół jajka, pomagając sobie folią spożywczą, aby stworzyć zgrabną kulę. Powtórz tę czynność z pozostałymi klopsikami i jajkami.
3
Przygotuj 3 miseczki. Do jednej wbij ostatnie jajko, roztrzep je i dopraw solą i czarnym pieprzem, do drugiej wsyp mąkę, a do trzeciej bułkę tartą. Mięsne jajka obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na koniec w bułce tartej.
4
W szerokim rondlu, głębokiej patelni lub woku bardzo mocno rozgrzej olej. Przekładaj jajka w białej kiełbasie na gorący olej i smaż na średnim ogniu na złoty kolor (przez kilka minut). Po czym wyławiaj łyżką cedzakową i odkładaj na ręcznik papierowy. Gotowe jajka serwuj w całości lub przekrojone na połowy z dodatkiem sosów na zimno lub marynowanych warzyw.