Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka w białej kiełbasie po szkocku to świetna propozycja na elegancką przystawkę na wielkanocnym stole i dobry pomysł na wykorzystanie białej kiełbasy w innej postaci niż w klasycznym żurku. Delikatne jajka, owinięte w białą kiełbasę i otulone chrupiącą panierką smakują świetnie na ciepło i na zimno. Przekąskę podawaj z sosem chrzanowym lub ćwikłą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 44
1
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7517
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154938
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1071
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 524
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 44
1
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7517
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154938
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1071
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 524
3
REKLAMA
Przekąski
Jajka w białej kiełbasie
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 8 jajek
- 500 g białej kiełbasy (surowej)
- 1 cebulka
- 1 łyżeczka musztardy
- 4 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól, czarny pieprz
- olej do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1
Włóż 6 jajek do zimnej wody i gotuj przez 5 minut od momentu wrzenia wody. Po tym czasie wyjmij, ostudź i obierz.
2
Białą kiełbasę obierz z osłonki, dodaj jedno surowe jajko, obraną i drobno posiekaną cebulkę, musztardę i dokładnie wyrób na jednolitą masę. Podziel mięsną masę na 6 porcji i z każdej uformuj kulę. Ułóż kulę na arkuszu folii spożywczej i spłaszcz. Ugotowane jajka posyp mąką i ułóż na mięsnym „kotlecie”, następnie otocz mięsną masą wokół jajka, pomagając sobie folią spożywczą, aby stworzyć zgrabną kulę. Powtórz tę czynność z pozostałymi klopsikami i jajkami.
3
Przygotuj 3 miseczki. Do jednej wbij ostatnie jajko, roztrzep je i dopraw solą i czarnym pieprzem, do drugiej wsyp mąkę, a do trzeciej bułkę tartą. Mięsne jajka obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na koniec w bułce tartej.
4
W szerokim rondlu, głębokiej patelni lub woku bardzo mocno rozgrzej olej. Przekładaj jajka w białej kiełbasie na gorący olej i smaż na średnim ogniu na złoty kolor (przez kilka minut). Po czym wyławiaj łyżką cedzakową i odkładaj na ręcznik papierowy. Gotowe jajka serwuj w całości lub przekrojone na połowy z dodatkiem sosów na zimno lub marynowanych warzyw.