Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka są bardzo wdzięcznym produktem. Można z nich wyczarować wiele pysznych dań. Najczęściej podawane są w formie faszerowanej lub z różnymi sosami. Dziś prezentuję w towarzystwie sosu z wykorzystaniem wędzonego łososia, rzodkiewki, chrupiącego selera naciowego i czerwonej cebuli. Takie jajka idealnie wpasują się w karnawałowe dania, znakomicie sprawdzą się na Wielkanocnym stole czy urozmaicą każde imprezowe menu
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek do gotowania, salaterka, nóż
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5395
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 910
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11841
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5087
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1352
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5395
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 910
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11841
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5087
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1352
5
REKLAMA
Przekąski
Jajka w łososiowym sosie
kulinarnagosia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- -6 jajek
- -200 g łososia wędzonego w plastrach
- -pęczek rzodkiewki
- -jedna czerwona cebula (ok150 g )
- -jedna łodyga selera naciowego
- -150 g kwaśnej gęstej śmietany 18 %
- -dwie łyżki (o poj 15 ml) majonezu
- -sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotować na twardo, wystudzić.
2
Cebulę pokroić w drobną kostkę, przelać wrzątkiem na sitku, wystudzić.
3
Rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, seler w cienkie plasterki, łososia w drobną kostkę.
4
Wszystkie składniki, oprócz jajek, połączyć z majonezem i śmietaną. Dodać szczyptę świeżo mielonego pieprzu, ale nie solić.
5
Odstawić sos pod przykryciem do lodówki, najlepiej na noc.
6
Posolić dopiero drugiego dnia, tuż przed podaniem. W momencie kiedy posolicie od razu, rzodkiewka i seler puszczą soki i sos będzie za rzadki. Łosoś również jest dość słony, więc drugiego dnia lepiej będzie kontrolować stopień słoności.
7
Gotowy sos wyłożyć na salaterkę, na nim ułożyć połówki lub ćwiartki jajek, udekorować kawałkami łososia i dowolną zieleniną.