Smaker

Jaskółcze gniazda

29.08.2010 Odsłon: 7884
5.0 (8 oceny)
60 min
5-6 os.
bulina
bulina

bardzo dobra potrawa na przyjęcia imieninowe i nie tylko ,prosta w wykonaniu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254514

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1883

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8435

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 801

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1538

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1139

60 min
5
Przekąski
Jaskółcze gniazda
Autor:
bulina
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 kilograma mielonego
  • 2-3 jajka
  • 1cebula średniej wielkości
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • przyprawy: warzywko ,pieprz,majeranek
  • PRZYPRAWA DO MIELONEGO
  • 2-3 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżki mąki
  • 30-40 dag pieczarek lub mrożonych kurek
  • sól
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki masła
  • 2-3 ugotowane na twardo jajka
Sposób przygotowania:
1

do mielonego dodać drobno posiekaną natkę pietruszki ,15 dag drobno posiekanych pieczarek wcześniej podsmażonych na masełku ,przyprawić odrobina warzywka ,majerankiem,pieprzem szczyptą soli wymieszać ,dodać bułkę tartą i jajko

2

z mielonego i uformować placek na dłoni w to położyć ugotowane jajko na twardo zakryć jajko pozostałym mielonym (ma powstać coś w rodzaju kotleta)

3

tak uformowane kotlety zawijamy w foli aluminiowej ale nie koniecznie można je również upiec bez folii

4

ułożyć przygotowane mięso na blaszkę ,pieczemy około 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

5

sos pieczarkowy :

6

obrane i pokrojone pieczarki lub kurki dusimy z cebulka na masełku z odrobina soli i pieprzu około 15 minut ,dodać odrobinkę wody tak aby zakryło nasze pieczarki gotować około 5 minut dodać śmietanę dalej dusimy ,na koniec dodać 2 łyżki mąki

7

gotowe mięso kroimy w plastry grubości 1-2 centymetry ( w przekroju ukaże się coś w rodzaju jaskółczego gniazda )

8

można podawać na ciepło z sosem pieczarkowym lub z kurek

9

Ale ja preferuje to danie jako danie zimne ponieważ bardzo dekoracyjnie wygląda i zapewniam gościom będzie smakować