Przekąski Przepis na:

Kalafior w jajku

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

5DODAJ DO KSIĄŻKI

49DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: wjosna

Przepisów i artykułów: 301 Ocena: 3430

Dodano: 06.10.2020

Proste i szybkie danie - kalafior obtaczany w jajku z przyprawami i bułką tartą, smażony i podany z sosem pomidorowym/ketchupem. Jako dodatek do obiadu czy szybka przekąska

Składniki

1 kalafior
3 jajka
2 łyżki mleka
sól, pieprz
szczypta czosnku granulowanego
szczypta ostrej i słodkiej papryki
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka masła
1 łyżka oleju

1-2 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Kalafiora podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie, ale ma pozostać jędrny, odsączyć na sitku a następnie wyłożyć na ręczniku żeby dobrze wysechł.
W misce wymieszać jajka z mlekiem, i przyprawami, dobrze roztrzepać.
Kalafiora wrzucić do miski, dobrze obtoczyć różyczki.
Na patelni rozgrzać masło i olej, wysypać równomiernie 1 łyżkę bułki tartej na to wyłożyć kalafiora, polać po wierzchu jak zostało jakieś jajko w misce i posypać resztą bułki tartej.
Smażyć z jednej strony a następnie przewrócić na drugą stronę.
Podawać ciepły, prosto z patelni z sosem pomidorowym albo ketchupem.