Smaker
Sezon na cukinię

Kalafior zapiekany pod beszamelem

23.04.2023 Odsłon: 3317
5.0 (13 oceny)
Kalafior zapiekany pod beszamelem
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

To sposób na prostą i pyszną zapiekankę. Może stanowić dodatek do drugiego dania bądź być samodzielną przekąską.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Sałatki Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...

Odsłon: 43

15 min
0
Niesamowita fasola w kremowym sosie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Niesamowita fasola w kremowym sosie

Dania główne Niesamowita fasola w kremowym sosie

Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...

Odsłon: 57

>60 min
1
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki w sosie koperkowym

Dania główne Klopsiki w sosie koperkowym

Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...

Odsłon: 88

15 min
0
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 46

15 min
0
Paprykarz drobiowy
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paprykarz drobiowy

Dania główne Paprykarz drobiowy

To świetne i proste danie, idealne na szybki obiad. Można podać je z kluskami...

Odsłon: 37

60 min
2
Sałatka makaronowa na szybko.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa na szybko.

Sałatki Sałatka makaronowa na szybko.

Sałatka przygotowana na pożywne śniadanie, znudziły Wam się wędliny, jajka cz...

Odsłon: 124

15 min
2
Przekąski
Kalafior zapiekany pod beszamelem
Kalafior zapiekany pod beszamelem
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 kalafior
  • 1-2 czerwone cebule
  • 3-4 ziemniaki
  • sól, pieprz
  • zioła prowansalskie
  • bułka tarta
  • masło
  • Sos beszamelowy
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • Trochę startej gałki muszkatołowej
  • Sposób przygotowania
Sposób przygotowania:
1

1. Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na twardo w osolonej wodzie, odsączyć. Ziemniaki ograć i ugotować. Cebulkę posiekać w pióra. 2. Przygotować sos beszamelowy: rozpuścić masło, dodać 2 łyżki mąki, dolewać zimne mleko i gotować na małym ogniu ok. 5 min aż do zgęstnienia, stale mieszając. Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

2

3. Naczynie żaroodporne posmarować masłem i oprószyć bułką tartą. W naczyniu ułożyć warstwę pokrojonych w talarki ziemniaków, następnie różyczki kalafiora, cebulę i resztę ziemniaków. Całość doprawić ziołami prowansalskimi i zalać przygotowanym sosem beszamelowym. 4. Naczynie wstawić do nagrzanego do 200stopni piekarnika i piec przez około 15 minut pod przykryciem. Gdy sos zacznie bulgotać, ściągnąć górę naczynia żaroodpornego, kalafiora posypać bułką tartą i zapiekać do momentu aż zacznie się rumienić.