Smaker
Sezon na dynię

Kanapeczki na imprezę

28.12.2022 Odsłon: 6090
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Z końcem roku większość z nas ma lodówkę pełną świątecznych potraw. Tymczasem zbliża się Sylwester i czas pomyśleć o przekąskach na szampańską zabawę. Jak przetworzyć wigilijne produkty w praktyczne przekąski na szwedzki stół? Kolorowe i smakowite kanapeczki na imprezę przyrządzisz np. ze śledzi, których kilka słoiczków z pewnością masz jeszcze w zapasie. A jeśli udało ci się wyczyścić po świętach lodówkę, a zachwycił cię pomysł na kanapki ze śledziem, szybko przygotuj dwa nowe słoiczki!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 12709

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4132

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42993

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 498

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 374

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 443

>60 min
5
Przekąski
Kanapeczki na imprezę
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • płaty śledziowe (w słonej zalewie)
  • 1 duży burak
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1 duża żółta cebula
  • 2 liście laurowe
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
  • sok z 1 cytryny
  • około 300 ml oleju rzepakowego
  • mleko (do namoczenia śledzi)
  • kilka kromek chleba
Sposób przygotowania:
1

Opłucz śledzie, zalej mlekiem i odstaw na 2-3 godziny. Po tym czasie wylej mleko, osusz płaty śledziowe ręcznikiem papierowym i podziel je na dość duże kawałki. Skrop sokiem z cytryny.

2

Pokrój obie cebule (nie mieszając ich) w kostkę. Buraka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przygotuj dwa nieduże słoiki. W jednym układaj na przemian warstwy śledzi i żółtej cebuli, a w drugim – śledzi i buraka wymieszanego z cebulą czerwoną. Do obu słoiczków pomiędzy warstwy ryby i warzyw powkładaj po jednym listku laurowym, po 3 ziarna ziela angielskiego i po pół łyżeczki pieprzu. Na koniec zalej oba słoiki olejem, zakręć i odstaw do lodówki. Przechowuj je tam 2-3 dni. Co jakiś czas potrząsaj słoikami.

3

W dniu imprezy kup bochenek ulubionego pieczywa. Pokrój go na kromki i z pomocą foremki do ciastek powykrawaj z nich np. gwiazdki. Takie same gwiazdki wykrój ze śledzi w burakach. Dzięki ich wspaniałemu kolorowi uzyskasz bardzo efektowne kanapeczki na imprezę. Włóż po kawałku buraczkowego śledzia pomiędzy dwie gwiazdki z chleba. Na wierzch ułóż kawałek śledzia z oleju. Zepnij tę konstrukcję wykałaczką do koreczków.