Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
czyli Muhammara - pasta, która wywodzi się z Aleppo w Syrii; to słodko - pikantne połączenie pieczonej papryki i orzechów włoskich z dodatkiem czosnku, papryczki chilli, melasy z granatów, soku z cytryny
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka świąteczne
Polecam. Doskonale pasują na andrzejki, katarzynki, mikołajki, pod choinkę.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
2
3
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 92
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka świąteczne
Polecam. Doskonale pasują na andrzejki, katarzynki, mikołajki, pod choinkę.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
2
3
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 92
5
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Kanapkowa pasta z papryki i orzechów
Fram
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- czerwona papryka - 3 szt.
- czosnek - 3-4 ząbki
- orzechy włoskie - 200 g
- koncentrat soku z granatu - 4 łyżki
- cytryna - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 4 łyżki
- chili w płatkach - płaska łyżeczka
- sól
Sposób przygotowania:
1
zaczynamy od upieczenia papryki: każdą kroimy na pół, usuwamy pestki i ogonki, myjemy i układamy skórą do góry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i pieczemy przez 30 min
2
upieczone papryki przekładamy do miski, przykrywamy szczelną pokrywką lub folią spożywczą na 10 min, po tym czasie odkrywamy i obieramy ze skórek, kroimy w kostkę i z powrotem przekładamy do miski
3
orzechy mielimy w malakserze lub drobno siekamy i dorzucamy do papryki, dodajemy również koncentrat soku z granatu, obrany czosnek, sok wyciśnięty z cytryny, oliwę, sól i chili, a potem wszystko dokładnie blendujemy, na końcu, o ile to konieczne, doprawiamy jeszcze solą, no i gotowe, smacznego ;-)
4
koncentrat soku z granatu możemy kupić czasami w hiperach, a zawsze w sklepach internetowych, przy zakupie warto zwrócić uwagę na skład i wybrać taki, który zawiera tylko koncentrat soku z granatu, bez żadnych dodatków, barwników, etc...