Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapuśniaczki czyli paszteciki nadzieniem z kapusty, to alternatywa dla zwykłych pasztecików z mięsem. Pyszne drożdżowe ciasto, smaczne nadzienie – wzbogacone smakiem leśnych grzybów. Co roku goszczą na moim wigilijnym stole. Piekę je także na rodzinne imprezy, dzień wcześniej, a potem – przed podaniem – odgrzewam w piekarniku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
8
10
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 2244
10
13
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 10345
11
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2013
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
10
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 2244
10
13
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 10345
11
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2013
7
REKLAMA
Przekąski
Kapuśniaczki
AnetaJR
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto: 0,5kg maki, 2 jajka, 4 dag drożdży, ¾ szkl mleka, ½ kostki margaryny, ½ łyżeczki cukru, Sól, pieprz, Start
- Składniki na nadzienie: 50-60 dag kapusty świeżej, Kilka suszonych grzybów, Łyżka oliwy, Cebula, Sól, pieprz
- Ponadto: Olej do posmarowania blaszki, Śmietana lub jajko (do posmarowania pasztecików), Kminek
Sposób przygotowania:
1
Z droższy, z połowy mleka i cukru zrobić zaczyn. Pozostawić go to wyrośnięcia. Następnie zaczyn wlać do mąki, dodać jajka, resztę mleka, gałkę muszkatołową, a na końcu roztopioną, wystudzoną margarynę. Wyrobić ciasto na jednolitą masę i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około 1 godzinę) Kapustę z grzybami ugotować. Odcedzić, wycisnąć i drobno posiekać. Cebulę drobno pokroić i usmażyć na oliwie. Kapustę i cebulę wymieszać. Doprawić solą oraz pieprzem do smaku. Wyrośnięte ciasto rozwałkować. 1-2 cm od brzegu ciasta układać kapustę, po czym ciasto zawinąć i podzielić na około 3cm kawałki. Kapuśniaczki układać na wysmarowanej blasze. Gdy podrosną, posmarować je śmietaną lub rozmąconym jajkiem. Posypać kminkiem.
2
Piec około 30-35min w 180stopniach na złoty kolor.