Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Karp smażony w czosnkowej śmietanie

29.12.2014 Odsłon: 7216
5.0 (24 oceny)
Karp smażony w czosnkowej śmietanie
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Karp smażony w sosie przypominającym taki jaki robię do młodych ziemniaków

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 3215

>60 min
6
Sałatka z fetą i winogronami

Przepis dnia

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą i winogronami

Sałatki Sałatka z fetą i winogronami

Prosta sałatka z rukoli, sera feta i słodkich, dojrzałych winogron polana sos...

Odsłon: 1040

30 min
6
Kakaowe pancakes .
bozena1960
bozena1960
Desery

Kakaowe pancakes .

Desery Kakaowe pancakes .

Dzisiaj smaczne, proste w przygotowaniu i szybkie kakaowe pancakes. Podaję je...

Odsłon: 13

30 min
0
Zupa z cukini z mięsem mielonym
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukini z mięsem mielonym

Zupy Zupa z cukini z mięsem mielonym

Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały pomysł na prosty, jedn...

Odsłon: 55

15 min
0
Tostowe mini pizze
maddalena
maddalena
Przekąski

Tostowe mini pizze

Przekąski Tostowe mini pizze

Pizze na tostach. Polecam.

Odsłon: 167

15 min
1
Sałatka z młodych ziemniaków
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z młodych ziemniaków

Sałatki Sałatka z młodych ziemniaków

Najprostsza sałatka ziemniaczana, posypana świeżymi ziołami, to doskonała pro...

Odsłon: 59

30 min
1
Przekąski
Karp smażony w czosnkowej śmietanie
Karp smażony w czosnkowej śmietanie
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • karp o wadze ok. 2 kg
  • masło klarowane
  • szałwia suszona 1 łyżeczka
  • 300 ml śmietany 18 %
  • 1 średnia główka czosnku
  • 1 posiekana średnia cebula
  • sół
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Sprawionego karpia pokroiłem na dzwonki. Przyprawiłem solą i pieprzem. Rozgrzałem masło klarowane na patelni, usmażyłem karpia z obu stron. Zdjąłem i ostudziłem. Na tej samej patelni zeszkliłem posiekaną cebulę i ząbki czosnku w łupinach. Włożyłem ponownie karpia na patelnię, dodałem śmietaną, dodałem szałwię, doprawiłem solą i pieprzem. Doprowadziłem do wrzenia , zredukowałem ogień i gotowałem, aż powstał gęsty sos. Karpia przełożyłem na talerz i polałem sosem.