Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karp smażony w sosie przypominającym taki jaki robię do młodych ziemniaków
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
Odsłon: 100
Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...
Odsłon: 43
Bób po sycylijsku to wyjątkowy i sezonowy przysmak z przepięknej włoskiej wys...
Odsłon: 18
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
Odsłon: 100
Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...
Odsłon: 43
Bób po sycylijsku to wyjątkowy i sezonowy przysmak z przepięknej włoskiej wys...
Odsłon: 18
Składniki
Sprawionego karpia pokroiłem na dzwonki. Przyprawiłem solą i pieprzem. Rozgrzałem masło klarowane na patelni, usmażyłem karpia z obu stron. Zdjąłem i ostudziłem. Na tej samej patelni zeszkliłem posiekaną cebulę i ząbki czosnku w łupinach. Włożyłem ponownie karpia na patelnię, dodałem śmietaną, dodałem szałwię, doprawiłem solą i pieprzem. Doprowadziłem do wrzenia , zredukowałem ogień i gotowałem, aż powstał gęsty sos. Karpia przełożyłem na talerz i polałem sosem.