Przekąski Przepis na:
Karp z piekarnika
Przepisów i artykułów: 2313 Ocena: 14636
Dodano: 05.11.2017
Odsłon: 7894
Karp z masłem ziołowym smakuje wybornie.
Składniki
- 1 kg filetów z karpia
- 1 limonka
- 3 łyżki mąki
- 2 jajka
- 4 łyżki mleka
- bułka tarta do panierki
- masło ½ kostki
- olej do smażenia
- 3 łyżki startego żółtego sera
- 3 ząbki czosnku
- ½ pęczka szczypiorku
- ½ pęczka natki pietruszki
- gałka muszkatołowa do smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Filety dokładnie opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, oprószyć mąką, polać sokiem z limonki. Każdy filety maczaj w rozmąconym jajku z dodatkiem mleka, obtaczaj w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Następnie karpia przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiec w temperaturze 160 stopni przez 15 minut. Miękkie masło utrzyj ze startym serem, posiekanym czosnkiem, natką pietruszki i szczypiorkiem. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową, ukształtuj placek o grubości 1 cm i mocno schłodź. Następie literatką powycinaj kółka, i na każdym kawałku karpia ułóż porcje masła ziołowego.
1698 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz