Przekąski Przepis na:
Kolorowa sałatka z piersią z kurczaka
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1264
Dodano: 08.03.2010
Odsłon: 32379
Prosta, smaczna a do tego niskokaloryczna sałatka :)
Składniki
- fasola czerwona w puszce, 225g
- groszek zielony w puszce, 225g
- kukurydza w puszce, 300g
- pierś z kurczaka, 2
- Papryka czerwona, połowa
- jajka, 2
- ogórki kiszone, 4
- ryż gotowany, 7 łyżek
- Jogurt naturalny niskotłuszczowy, 6 łyżek
- Musztarda sarepska(lub inna ulubiona), 1 łyżeczka
- Kiełki soczewicy lub inne, garść
- Pieprz biały i czarny, do smaku
- koperek, do smaku
- pietruszka, do smaku
- CZOSNEK GRANULOWANY, do smaku
- wegeta, do smaku
- przyprawa do kurczaka, 3 łyżki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi z kurczaka gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Gdy będą miękkie, wyciągamy je i zostawiamy do ostygnięcia. W między czasie gotujemy jajka na twardo i ryż na sypko.
-
Fasolę, groszek i kukurydzę odcedzamy dokładnie i wrzucamy do miski. Paprykę i ogórki kroimy w kosteczkę i również wrzucamy do miski.
-
Ostudzone piersi z kurczaka i jajka kroimy w kosteczkę. Dodajemy do miski. Wsypujemy także ryż i wszystko dokładnie mieszamy. Przyprawiamy sałatkę czarnym pieprzem i odrobiną wegety.
-
Przygotowujemy sos do sałatki: 4 łyżki jogurtu naturalnego mieszamy z musztardą i przyprawiamy sosik białym pieprzem, koperkiem, pietruszką i czosnkiem.
-
Sos dodajemy do sałatki, wszystko dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy pozostałe 2 łyżki jogurtu. Na koniec kiełki płuczemy, wrzucamy do sałatki i mieszamy.
-
Smacznego! :)
345 odsłon
1
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
oliwia_winna 10 marca 2010Zgłoś do usunięcia
:-) tak myślałam, że to przez te kolory :-)teraz nazwa świetnie pasuje.
pozdrawiam!
0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchareczka89 09 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Nazwa "wiosenna" nasunęła mi się wczoraj gdy spojrzałam na zdjęcie, bo jest taka kolorowa, a w dodatku za oknem świeciło piękne wiosenne słoneczko ;) Ale macie rację! Postaram się zmienić nazwę sałatki ;)No a kwestia doprawienia to indywidualna sprawa i w końcu przepisy są po to, by je zmieniać po swojemu, a przyprawy po to, by ich używać i "kombinować" ze smakami :) :)
Pozdrawiam i dziękuję za opinię.
0 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 09 marca 2010Zgłoś do usunięcia
wyspa220: również robię podobną i też uważam, że jest smaczna :-)chodziło mi tylko o tę nazwę, a jest tu sporo sałatek "wiosennych", które nie mają nic wspólnego z tą porą roku.
co do mego składu na to danie to rownież nie dodaję wegety i przypraw do kurczaka. nie dodaję również: musztardy, koperku i czosnku - zamiast tego wszystkiego daję bardzo dużo posiekanej, świeżej natki pietruszki.
0 Kto głosował? | Odpowiedz
wyspa220 09 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Zgadzam się,nazwa nie pasuje do sałatki, ale jest smaczna robiłam podobną tzn.z dodatkiem majonezu bez wegety i przyprawy do kurczaka.Warto spróbować ten przepis,ja wypróbuję -uwielbiam sałatki wszelkiego rodzaju.0 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 09 marca 2010Zgłoś do usunięcia
tak się zastanawiam...; do tej pory byłam przekonana, że sałatka/surówka wiosenna składa się z warzyw, owoców, dostępnych wiosną (mam na myśli te prosto z ogrodu, upraw) jak np.: młoda sałata, szczypiorek, marchewka itd., a w tym przepisie widzę, że podstawą są składniki z puszek, które są dostępne przez cały rok...jak dla mnie to ten przepis nie ma nic wspólnego z wiosną. do tego ta wegeta...
ale zatęskniłam za nowalijkami :-) - oczywiście za tymi prawdziwymi, a nie za tymi, które można kupić przez cały rok w hipermarketach...
0 Kto głosował? | Odpowiedz