Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i apetyczne kanapki o niecodziennych walorach smakowych. Ozdoba kazdego przyjecia, ale i doskonale przekaski na co dzien.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12266
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1452
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 82
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12266
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1452
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 82
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Kolorowe kanapki
konhambos
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- KANAPKA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I Z SAŁATKĄ Z MELONA I OGÓRKA:
- ciemny chleb
- szynka parmeńska
- melon kantalupa lub inny
- ogórek
- wino Porto
- ocet ryżowy
- ocet balsamiczny
- sos teriyaki i sos sojowy
- mięta lub koperek
- KANAPKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM, Z TATAREM Z ŁOSOSIA I SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM:
- chleb tostowy
- wędzony łosoś
- sos miodowo- musztardowy
- majonez
- ogórki konserwowe
- kapary
- szalotka
- koperek
- jajko
- czarne oliwki
- KANAPKA Z SEREM I Z JABŁKOWO-OGÓRKOWĄ REMOLADĄ:
- pumpernikiel
- ser gouda lub inny
- ogórek
- Jabłko
- remolada
- czerwona i żółta papryka
- papryczka chili lub tabasco
- rzeżucha lub koperek
Sposób przygotowania:
1
KANAPKA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I Z SAŁATKĄ Z MELONA I OGÓRKA Wyciac okragle kromki z chleba, na kazda polozyc plaster szynki. Jako dodatek do szynki wydrazyc z melona i ogórka bez pestek kulki i marynowac je krótko w slodko-kwasnej marynacie ( np. z octu, miodu, soku z cytryny, imbiru, cukru i pieprzu) Dodatkowo przygotowac do salatki melonowo-ogórkowej krem balsamiczny na bazie wina porto, octu ryżowego, octu balsamicznego, sosu teriyaki i sojowego. Wszystkie skladniki gotowac az do zredukowania o polowe i zgescic na koniec odrobina skrobi. Ulozyc na szynce kulki i skropic je przygotowanym kremem balsamicznym.
2
Udekorowac listkami miety lub koperkiem.
3
KANAPKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM, Z TATAREM Z ŁOSOSIA I SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM Wyciac okragle kromki z chleba tostowego, posmarowac je majonezem zmieszanym z sosem miodowo-musztardowym. Nastepnie wyciac z plastów lososia krazki wielkosci kromek chleba. Z reszty lososia zrobic tatara. W tym celu pokroic drobno lososia, ogórki konserwowe, szalotke, koper i kapary i wszystko dokladnie wymieszac. Mase dobrze schlodzic, aby zachowala forme mozna dodac odrobine zelatyny. Ulozyc tatara na krazku lososia, a na nim plasterek jajka na twardo.
4
Udekorowac rzezucha lub koperkiem i polówka czarnej oliwki.
5
KANAPKA Z SEREM I Z JABŁKOWO-OGÓRKOWĄ REMOLADĄ Wykroic krazki tej samej wielkosci z pumpernikla i z plasterków sera o grubosci 5 mm. Posmarowac chleb majonezem i ulozyc na nim plasterek sera. Posiekac drobno ogórka ogórka i jablko ze skórka i wymieszac z 2 lyzkami remolady. Dla ostrosci mozna dodac papryczke chili lub tabasco. Remolade umiescic na plasterku sera.
6
Udekorowac kostkami sera, kawalkami papryki lub ogórka i ewentualnie rzezucha lub koperkiem.