Smaker
Sezon na dynię

Kolorowe szarpańce

05.01.2024 Odsłon: 3032
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kolorowe szarpańce, czyli coś w rodzaju placuszków warzywnych smażonych na głębokim oleju. Sprawdzą się jako samodzielna przekąska z sosem lub dodatek do dań głównych. Przepis pochodzi z 576. odcinka programu "Rączka gotuje", gdzie Remigiusz Rączka odwiedza Podzamcze w Rabsztynie i gotuje z tamtejszym szefem kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 38526

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 396

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 160

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 371

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 397

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9247

>60 min
8
Przekąski
Kolorowe szarpańce
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 250 g skrobi ziemniaczanej
  • 2 marchewki
  • jajko
  • mały pęczek natki pietruszki
  • płaska łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane, przestudzone ziemniaki rozbij tłuczkiem.

2

Marchewki obierz, następnie zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Startą marchewkę dodaj do ziemniaków.

3

Natkę pietruszki opłucz, osusz i drobno posiekaj. Dodaj do ciasta na placki. Składniki wymieszaj.

4

Ciasto na kolorowe szarpańce dopraw słodką papryką, solą i pieprzem. Wbij jedno jajko. Składniki wymieszaj, następnie wsyp mąkę ziemniaczaną. Ponownie wymieszaj ciasto.

5

Kolorowe szarpańce nakładaj łyżką na mocno rozgrzany, głęboki tłuszcz. Smaż na złoty kolor z dwóch stron.