Smaker
Sezon na bób

Kolorowe szarpańce

05.01.2024 Odsłon: 3061
5.0 (5 oceny)
Kolorowe szarpańce
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kolorowe szarpańce, czyli coś w rodzaju placuszków warzywnych smażonych na głębokim oleju. Sprawdzą się jako samodzielna przekąska z sosem lub dodatek do dań głównych. Przepis pochodzi z 576. odcinka programu "Rączka gotuje", gdzie Remigiusz Rączka odwiedza Podzamcze w Rabsztynie i gotuje z tamtejszym szefem kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 29

15 min
0
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 40

30 min
1
Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3518

15 min
18
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 49

15 min
0
Lody truskawkowe z mascarpone
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Desery

Lody truskawkowe z mascarpone

Desery Lody truskawkowe z mascarpone

Lody truskawkowe z mascarpone to rozwiązanie idealne na letnie upały. Deser j...

Odsłon: 76

30 min
1
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1108

15 min
8
Przekąski
Kolorowe szarpańce
Kolorowe szarpańce
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 250 g skrobi ziemniaczanej
  • 2 marchewki
  • jajko
  • mały pęczek natki pietruszki
  • płaska łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane, przestudzone ziemniaki rozbij tłuczkiem.

2

Marchewki obierz, następnie zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Startą marchewkę dodaj do ziemniaków.

3

Natkę pietruszki opłucz, osusz i drobno posiekaj. Dodaj do ciasta na placki. Składniki wymieszaj.

4

Ciasto na kolorowe szarpańce dopraw słodką papryką, solą i pieprzem. Wbij jedno jajko. Składniki wymieszaj, następnie wsyp mąkę ziemniaczaną. Ponownie wymieszaj ciasto.

5

Kolorowe szarpańce nakładaj łyżką na mocno rozgrzany, głęboki tłuszcz. Smaż na złoty kolor z dwóch stron.