Przekąski Przepis na:
Konfitura z czerwonej cebuli
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2317
Dodano: 13.05.2012
Odsłon: 6842
Ciekawa, aromatyczna niezwykle pyszna konfitura stanowiącą oryginalny dodatek mięs i nie tylko
Składniki
- cebula czerwona, 1 kg
- olej, 100 ml
- wino czerwone wytrawne, 100 ml
- ocet balsamiczny, 80 ml
- cukier, 20 g
- pieprz cayenne, 2 gr
- sól i pieprz, po 5 gr
- tymianek, niecałe opakowanie
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę posiekać w półksiężyce. Do dużego garnka wlać olej. Następnie wrzucić cebulę, często mieszać i dusić ok 40 min. Wlać wino, dodać sól, pieprz, pieprz cayenne, cukier, tymianek. Całość wymieszać i dusić kolejne 20 minut. Dodać ocet balsamiczny i dusić co jakiś czas mieszając przez kolejne 30 minut. Gotowe, smacznego.
86 odsłon
1
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Gosik819 14 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
A czy to wino jest konieczne?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 02 września 2012Zgłoś do usunięcia
Właśnie , ciekawa jestem czy ktoś próbował już ją zawekować ? Baciuaneczko eksperymentowałaś już z cebulą ?0 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 14 maja 2012Zgłoś do usunięcia
Ciekawa ta konfitura, świetny dodatek do mięsa, myślę, że można zawekować w słoikach i mieć na zapas. Do ulubionych,pozdrawiam.
0 Kto głosował? | Odpowiedz