Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Koreczki rybne to prawdziwa uczta na każdej imprezie. Delikatne, cienko krojone filety z białej ryby w połączeniu z kremowym serkiem śmietankowym tworzą niezwykle wykwintną przekąskę. Aromatyczne suszone pomidory zapewniają wyrazisty smak, natka pietruszki dodaje świeżości, a subtelna nuta czosnku podkreśla całość. Koreczki są idealne jako elegancka przekąska na przyjęcia lub wykwintny dodatek do kolacji w gronie najbliższych. To propozycja dla tych, którzy cenią zdrową kuchnię, niebanalne połączenia smaków oraz nietypowe inspiracje kulinarne w nowoczesnym wydaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10992
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6299
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5400
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13259
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5019
6
Przepis dnia
101
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10992
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6299
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5400
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13259
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5019
6
Przepis dnia
101
REKLAMA
Przekąski
Koreczki rybne
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże filety z białej ryby typu sola, flądra czy tilapia
- 100 g serka śmietankowego
- 6 pomidorów suszonych w oleju
- 2 łyżki świeżej natki pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Filety muszą być bardzo cienkie – jeśli tak nie jest, rozbij je delikatnie tłuczkiem między dwoma kawałkami folii spożywczej. Pokrój je na cieńsze i mniejsze paski, mniej więcej o długości 3x20 cm.
2
Skrop rybę sokiem z cytryny i delikatnie posyp solą oraz pieprzem.
3
Pomidory odsącz z zalewy i drobno posiekaj, odkładając łyżeczkę do późniejszej dekoracji.
4
W małej misce wymieszaj serek śmietankowy z drobno posiekanymi pomidorami oraz natką pietruszki i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Masą równomiernie posmaruj powierzchnię ryby.
5
Zwiń filety w ciasną roladkę wzdłuż krótszego boku. Zabezpiecz koreczki rybne wykałaczkami i odkładaj pionowo w naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu połóż pozostałe pomidory.
6
Wstaw roladki do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 10-12 minut, aż ryba będzie biała i upieczona. Ten krok nie będzie potrzebny, jeśli użyjesz ryby dedykowanej do serwowania na surowo.
7
Koreczki układaj na talerzu i podawaj po całkowitym ostudzeniu. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni.