Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co tu ukrywać, są przepyszne i rozpływają się w ustach!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tarka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (19)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11659
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1261
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12260
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 2906
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11659
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1261
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12260
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 2906
2
1
REKLAMA
Przekąski
Kotlety z cukinii i gotowanych ziemniaków
fafiatko
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki i cukinia pół na pół
- u mnie 25 dag ugotowanych ziemniaków
- cukinia starta i posolona i odciśnieta 25 dag
- jajo
- kasza manna 10-15 dag
- ser żółty starty 10 dag
- cebula starta
- czosnek 2 ząbki starte
- chili świeże lub suszone
- sól
- kumin lub bez
- gałka muszkatołowa
- bułka tarta do obtoczenia
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Najlepiej mieć ugotowane w osolonej wodzie tłuczone ziemniaki z poprzedniego dnia. Poprzedniego dnia można też zetrzeć cukinie i ją posolić. Cukinie trzeba odcisnąć, dodać do ziemniaków jak i pozostałe składniki. Masę się wyrabia: Cukinia jest starta na grubszym oczku, cebula na oczku ziemniaczanym, czosnek na drobnym, chili jest posiekane, jeszcze pół łyżeczki kuminu, szczypta gałki, i 3/4 łyżeczki soli- cukinia była już wcześniej posolona.
2
Formuje się dosyć płaskie kotlety- tłuczone ziemniaki miękną podczas smażenia i kotleciki mogłyby się uszkodzić podczas obracania. Bułkę mocno się wciska w masę, aby utworzyła się chrupiąca skórka. Kotlety smaży się niespiesznie na rumiano.
3
Smacznego :)