Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotosupa - cytrynowa zupa z kurczaka
25.10.2010
Odsłon:
14360
Przepis dnia: 27-10-2010
kuchnia grecka:zdrowa i prosta,charakteryzuje sie czestym zastosowaniem oliwy z oliwek i duzej ilosci warzyw i jak zdrowej cytryny...i taka jest moja zupa!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 371
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 365
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 392
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 965
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 371
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 365
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 392
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 965
4
REKLAMA
Przekąski
Kotosupa - cytrynowa zupa z kurczaka
camellia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 duzy kurczak
- 1 por
- 3 lodygi selera naciowego
- 1 duza cebula(pokrojona na 4 czesci)
- 3 duze marchewki
- zielona pietruszka
- oliwa z oliwek
- 4 jajka
- sok z jednej cutryny(moze byc wiecej)
- 1/2 szklanki ryzu
- sol,pieprz(moze byc vegeta,kostki rosolowe,ziarenka smaku...wedlug uznania)
Sposób przygotowania:
1
w bardzo duzym garnku gotujemy rosol z kurczaka z dodatkiem wszystkich warzyw(w calosci),oliwy z oliwek i dodatkiem przypraw...po ugotowaniu bulion odcedzic(4l czystego bulionu) ,dodac ryz i gotowac przez 25min...kurczaka odstawic do ostygniecia,oddzielamy mieso od kosci,kroimy na drobne kawalki...marchewke zetrzec na tartce o grubych oczkach,pora pokroic w talarki,liscie selera i pietruszki drobno poszatkowac
2
wszystko polaczyc z bulionem...oddzielnie ubic mikserem jajka z sokiem z cytryny...ubijajac dodajemy 1/2 bulionu(po jednej duzej chochli)bardzo powoli ,aby nie sciela sie masa jajeczna...mase dodajemy do zupy ciagle mieszajac..w ten sposob powstanie nasza zupa cytrynowa...Smacznego!