Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące wytrawne ciasteczka z dodatkiem sezamu, czarnuszki, babki płesznik i siemienia. Idealne na przegryzkę do piwa!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 31317
43
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 14575
29
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1390
9
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 31317
43
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 14575
29
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1390
9
REKLAMA
Przekąski
Krakersy twarogowe z ziarnami
SprytnaChochla
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Twaróg półtłusty - 200g
- Masło (w temperaturze pokojowej) - 200g
- Mąka pszenna - 200g + do podsypania przy wałkowaniu
- Sól - 1/3 łyżeczki
- Siemię lniane - 1 łyżka
- Babka płesznik - 1 łyżka
- Sezam - 1 łyżka
- Czarnuszka - 1 łyżka
- Jajko - 1szt (do posmarowania)
- Opcjonalnie do posypania - płatki chilli
Sposób przygotowania:
1
Twaróg rozgniatamy widelcem. Dodajemy ciepłe masło, mąkę, ziarenka i sól. Zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Po tym czasie ciasto powinno lekko stwardnieć, będzie łatwiejsze w obróbce. Rozwałkowujemy je na grubość około pół centymetra, podsypując mąką. Kroimy na nieduże kwadraty lub prostokąty. Ja używałam karbowanego noża do frytek, ale można kroić zwykłym nożem lub radełkiem. Krakersy układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z tej porcji wychodzą 2 pełne blachy ciasteczek. Smarujemy rozbełtanym jajkiem i ewentualnie posypujemy płatkami chilli. Robiłam wersję z chilli i bez - obie wyszły pyszne! Pieczemy w 190 stopniach przez 15-18 minut. Zaraz po upieczeniu krakersy są miękkie, ale po ostudzeniu będą twardsze, chrupiące i kruche. Najlepsze są dzień po upieczeniu.