Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste i smaczne danie, idealne na kolację na ciepło.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5935
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39622
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 576
12
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5935
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39622
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 576
12
14
REKLAMA
Przekąski
Krokiety z mięsem, pieczarkami i czerwoną fasolą
marianna1289
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto naleśnikowe:
- Mleko - 2 szklanki
- Jajka - 2 szt.
- Mąka - 2 szklanki
- Szczypta soli
- Olej - 1/3 szklanki
- Farsz:
- Mięso mielone (np. wieprzowe) - 30 dag.
- Średnia cebula - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Pieczarki - 25 dag
- Czerwona fasola konserwowa - 1 puszka
- Sól
- Pieprz
- Przyprawa do mięsa wieprzowego
- Cynamon - 1/2 łyżeczki
- Olej do smażenia
- Do obtoczenia:
- Jajko - 2 szt.
- Mleko - 2 łyżki
- Bułka tarta
- Margaryna lub masło - 1/2 kostki
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe - Jajka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy mleko, mąkę oraz olej. Dokładnie mieszamy aby nie było grudek. Ciasto pozostawiamy na kilkanaście minut aby odpoczęło.
2
Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do mięs. Odstawiamy. Obieramy i kroimy pieczarki. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy (lub przepuszczamy przez praskę). Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy cebulkę oraz czosnek przez około 2-3 minuty. Dodajemy pieczarki i podsmażamy przez około 5 minut. Dodajemy przygotowane mięso mielone. Całość dusimy przez 15 minut. Pod koniec dodajemy szczyptę cynamonu i dokładnie mieszamy. Dodajemy odsączoną czerwoną fasolę i smażymy jeszcze przez około 2 minuty. Farsz pozostawiamy do wystudzenia.
3
Z ciasta naleśnikowego smażymy naleśniki. Na każdy naleśnik nakładamy porcję przestudzonego farszu, zawijamy go na kształt krokieta.
4
2 jajka roztrzepujemy z 2 łyżkami mleka. W przygotowanej masie zanurzamy każdy krokiet i obtaczamy go w bułce tartej. Na patelni rozpuszczamy masło (lub margarynę) i obsmażamy przygotowane krokiety z każdej strony, na wolnym ogniu.