Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste i smaczne danie, idealne na kolację na ciepło.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10671
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 901
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9100
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10671
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 901
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9100
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
REKLAMA
Przekąski
Krokiety z mięsem, pieczarkami i czerwoną fasolą
marianna1289
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto naleśnikowe:
- Mleko - 2 szklanki
- Jajka - 2 szt.
- Mąka - 2 szklanki
- Szczypta soli
- Olej - 1/3 szklanki
- Farsz:
- Mięso mielone (np. wieprzowe) - 30 dag.
- Średnia cebula - 1 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Pieczarki - 25 dag
- Czerwona fasola konserwowa - 1 puszka
- Sól
- Pieprz
- Przyprawa do mięsa wieprzowego
- Cynamon - 1/2 łyżeczki
- Olej do smażenia
- Do obtoczenia:
- Jajko - 2 szt.
- Mleko - 2 łyżki
- Bułka tarta
- Margaryna lub masło - 1/2 kostki
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe - Jajka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy mleko, mąkę oraz olej. Dokładnie mieszamy aby nie było grudek. Ciasto pozostawiamy na kilkanaście minut aby odpoczęło.
2
Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do mięs. Odstawiamy. Obieramy i kroimy pieczarki. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy (lub przepuszczamy przez praskę). Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy cebulkę oraz czosnek przez około 2-3 minuty. Dodajemy pieczarki i podsmażamy przez około 5 minut. Dodajemy przygotowane mięso mielone. Całość dusimy przez 15 minut. Pod koniec dodajemy szczyptę cynamonu i dokładnie mieszamy. Dodajemy odsączoną czerwoną fasolę i smażymy jeszcze przez około 2 minuty. Farsz pozostawiamy do wystudzenia.
3
Z ciasta naleśnikowego smażymy naleśniki. Na każdy naleśnik nakładamy porcję przestudzonego farszu, zawijamy go na kształt krokieta.
4
2 jajka roztrzepujemy z 2 łyżkami mleka. W przygotowanej masie zanurzamy każdy krokiet i obtaczamy go w bułce tartej. Na patelni rozpuszczamy masło (lub margarynę) i obsmażamy przygotowane krokiety z każdej strony, na wolnym ogniu.