Przekąski Przepis na:
Krokiety ziemniaczano- serowe
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22203
Dodano: 03.04.2009
Odsłon: 8416
Pyszna i tania w przyrządzeniu zakąska. Miła odmiana od "standardowych" krokietów.
Składniki
- 0,75 kg. mączystych ziemniaków
- 2 żółtka
- 4 łyżki bulki tartej
- sól, pieprz
- Gałka muszkatołowa
- 4 łyżki tartego twardego sera
- 1 jajko
- olej do smażenia
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki ugotować w mundurkach (najlepiej dzień wcześniej), obrać i przecisnąć przez praskę. Dodać żółtka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, po dwie łyżki bułki tartej i sera. Wszystko dokładnie wymieszać. Formować podłużne, owalne krokieciki, obtaczać je w roztrzepanym jajku i pozostałej bułce tartej wymieszanej z pozostałym serem. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Czas przygotowania 45 min. bez czasu chłodzenia ziemniaków.
2281 odsłon
18
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz