Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To klasyczne śledzie w śmietanie z jabłkiem, podane w kruchych, wytrawnych babeczkach. Babeczki kupujemy gotowe, ale możemy je też upiec samodzielnie. Jednak użycie gotowych spodów oszczędza nam sporo czasu. Dzięki takiemu serwowaniu, nasze "pospolite" śledzie w śmietanie zyskują nieco twistu i stają się eleganckim daniem, nie tylko na Wigilię.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134633
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2471
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6336
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1036
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30800
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134633
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2471
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6336
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1036
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30800
30
78
REKLAMA
Przekąski
Kruche babeczki ze śledziem w śmietanie
GotujemyJemy
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Śledzie w śmietanie z jabłkiem
- 4 płaty solonych śledzi
- ¾ szklanki gęstej śmietany
- 1 jabłko kwaskowate
- 1 szalotka
- 1 łyżeczka chrzanu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- opakowanie gotowych kruchych babeczek wytrawnych
Sposób przygotowania:
1
Śledzie zalewamy zimną wodą i moczymy około 4 godzin. Osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w paseczki szerokości ok. 1 cm.
2
Szalotkę kroimy w drobną kostkę. Jabłko trzemy na tarce o grubych oczkach i skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie straciło koloru. Możemy też pokroić je kosteczkę lub słupki.
3
Szalotkę i jabłka mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy solą, pieprzem, chrzanem, cytryną i ewentualnie cukrem. Dodajemy pokrojone śledzie, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce (najlepiej do lodówki na kilka godzin).
4
Przekładamy śledzie do kruchych babeczek i dekorujemy świeżą natką pietruszki lub koperkiem.