Smaker

Kruche babeczki ze śledziem w śmietanie

20.12.2025 Odsłon: 253
5.0 (2 oceny)
Kruche babeczki ze śledziem w śmietanie
>60 min
15 min
3-4 os.
GotujemyJemy
GotujemyJemy

To klasyczne śledzie w śmietanie z jabłkiem, podane w kruchych, wytrawnych babeczkach. Babeczki kupujemy gotowe, ale możemy je też upiec samodzielnie. Jednak użycie gotowych spodów oszczędza nam sporo czasu. Dzięki takiemu serwowaniu, nasze "pospolite" śledzie w śmietanie zyskują nieco twistu i stają się eleganckim daniem, nie tylko na Wigilię.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Cynamonki z pistacjami

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Cynamonki z pistacjami

Desery Cynamonki z pistacjami

Cynamonki z pistacjami najsmaczniejsze są lekko ciepłe. Nadzienie z cynamonem...

Odsłon: 2846

60 min
4
azjatycka zupa z mielonym mięsem i makaronem ryżowym
agafia
agafia
Zupy

azjatycka zupa z mielonym mięsem i makaronem ryżowym

Zupy azjatycka zupa z mielonym mięsem i makaronem ryżowym

Rozgrzewająca, aromatyczna i pełna umami...... Przygotowanie tej jakże pyszne...

Odsłon: 2201

15 min
9
Rogaliki orzechowe
smaker
smaker
Desery

Rogaliki orzechowe

Desery Rogaliki orzechowe

Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...

Odsłon: 2271

60 min
5
Wuzetka jak z PRL-u
smaker
smaker
Ciasta

Wuzetka jak z PRL-u

Ciasta Wuzetka jak z PRL-u

Wuzetka jak z PRL‑u to ciasto, które przenosi prosto do czasów, kiedy w domac...

Odsłon: 7024

60 min
23
Zapiekanka ziemniaczana
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana

Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...

Odsłon: 44702

60 min
59
Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler

Sałatki Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler

Ta sałatka ziemniaczana to kultowy przepis Magdy Gessler, który zaprezentował...

Odsłon: 18532

30 min
19
Przekąski
Kruche babeczki ze śledziem w śmietanie
Kruche babeczki ze śledziem w śmietanie
Autor:
GotujemyJemy
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Śledzie w śmietanie z jabłkiem
  • 4 płaty solonych śledzi
  • ¾ szklanki gęstej śmietany
  • 1 jabłko kwaskowate
  • 1 szalotka
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku
  • opakowanie gotowych kruchych babeczek wytrawnych
Sposób przygotowania:
1

Śledzie zalewamy zimną wodą i moczymy około 4 godzin. Osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w paseczki szerokości ok. 1 cm.

2

Szalotkę kroimy w drobną kostkę. Jabłko trzemy na tarce o grubych oczkach i skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie straciło koloru. Możemy też pokroić je kosteczkę lub słupki.

3

Szalotkę i jabłka mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy solą, pieprzem, chrzanem, cytryną i ewentualnie cukrem. Dodajemy pokrojone śledzie, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce (najlepiej do lodówki na kilka godzin).

4

Przekładamy śledzie do kruchych babeczek i dekorujemy świeżą natką pietruszki lub koperkiem.