Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
prawie tradycyjne danie, delikatne i sycące, będzie też świetnym dodatkiem do noworocznego barszczu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5760
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 8761
5
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 271
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5760
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 8761
5
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 271
3
REKLAMA
Przekąski
Kulebiak z kapustą i grzybami
ewka16
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- ok. 25 g drożdży
- 1/3 szklanki mleka
- 2-3 łyżki oleju
- na farsz:
- 0,5 kg kiszonej kausty
- ok. 20 dkg pieczarek
- cebula
- sól, pieprz , cukier,kilkaziaren ziela angielskiego, liść laurowy
Sposób przygotowania:
1
Mleko delikatnie podgrzać. Z ciepłego mleka, łyżeczki cukru i drożdży przygotować zaczyn. W misce zmieszać mąkę ze szczyptą soli, dodać łyżkę oleju i zaczyn drożdżowy. Wyrobić ciasto, zostawić po przykryciem na ok 30 minut d wyrośnięcia,
2
Kapustę odcisnąć, pokroić gotować w niewielkiej ilości wody ok 30 minut. Cebulę i pieczarki drobno pokroić i przesmażyć na oleju. Dodać do kapusty, doprawić do smaku. Przestudzić.
3
Ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę, rozwałkować na duży prostokąt , grubość max 0,5 cm. Na ciasto wyłożyć farsz, rozsmarować i zwinąć ja roladę. Przełożyć na wysmarowaną olejem blachę i piec ok. 45 minut w nagrzanym 190 stopni piekarniku. Podawać na ciepło lub zimno. Kulebiak może być przekąską lub dodatkiem do czystych zup.Rewelacyjny jest na ciepło z czerwonym barszczem