Przekąski Przepis na:
Kurczak z orzechami
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 25.03.2008
Odsłon: 3812
Porcja - 460 kcal
Składniki
- tuszka kurczaka (około 1 i 1/2 kg)
- 1 i 1/2 szklanki łuskanych orzechów włoskich
- 2 jajka
- 4 łyżeczki bułki tartej
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka umyć, osączyć. Nas-tęąpnie osolić i posypać pieprzem z zewnątrz oraz od środka. Orzechy zemleć w maszynce do mielenia, blenderze lub młynku. Wymieszać je z żółtkami i bułką tartą. Pianę z białek ubić na sztywno, dodać do masy orzechowej, doprawić solą i pieprzem. Farszem tym nadziać kurczaka. Posmarować go masłem i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180oC. Piec około 90 minut, polewając od czasu do czasu sosem. Farsz do kurczaka można też uzupełnić pokrojoną drobniutko cebulą oraz startymi na tarce kilkoma jabłkami.
499 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz